Name: #34 Kare Ayam Pedas
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam (potong²); 1 batang sereh, geprek; 1 ruas lengkuas, geprek; Bumbu halus; 1 SDT biji ketumbar; 1/2 SDT jintan; 1 ruas kunyit; 8 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 13 buah cabai rawit (pedasnya sesuai selera ya); 150 mili santan kental (aku pake yang instan); Secukupnya garam, gula dan merica

#34 Kare Ayam Pedas.

Anda bisa membuat #34 Kare Ayam Pedas menggunakan 12 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat #34 Kare Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan #34 Kare Ayam Pedas

Anda perlu 1/2 ekor of ayam (potong²).
Anda perlu 1 batang of sereh, geprek.
Persiapkan 1 ruas of lengkuas, geprek.
Siapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 1 SDT of biji ketumbar.
Siapkan 1/2 SDT of jintan.
Anda perlu 1 ruas of kunyit.
Siapkan 8 siung of bawang merah.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 13 buah of cabai rawit (pedasnya sesuai selera ya).
Siapkan 150 mili of santan kental (aku pake yang instan).
Persiapkan Secukupnya of garam, gula dan merica.

Langkah-langkah Memasak #34 Kare Ayam Pedas

Rebus ayam, buang kotoran yang ada di atasnya..
Haluskan semua bumbu, lalu tumis bersama sereh dan lengkuas yang sudah digeprek..
Masukkan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan ayam, aduk². Tambahkan garam, gula dan merica..
Terakhir masukkan santan, aduk rata, masak dengan api kecil hingga bumbu meresap. Ditambah taburan bawang goreng lebih sedap pastinya..