Name: Kari Ayam Telur
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam, potong 5; 3 butir telur rebus, kupas kulitnya; 2 lembar daun jeruk; 2 lembar daun salam; 1 batang serai, geprek; 2 cm lengkuas geprek; 2 cm jahe, geprek; 2 sdm bubuk kari; 3 sdm fiber creme, larutkan dg sedikit air hangat; 500 ml air; 1/4 sdt merica bubuk; Secukupnya garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur; Bumbu halus :; 6 siung bawang merah; 4 siung bawang putih; 3 buah cabe merah keriting; 2 cm kunyit

Kari Ayam Telur.

Anda bisa membuat Kari Ayam Telur menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Telur yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Telur

Anda perlu 1/2 ekor of ayam, potong 5.
Siapkan 3 butir of telur rebus, kupas kulitnya.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Siapkan 1 batang of serai, geprek.
Persiapkan 2 cm of lengkuas geprek.
Persiapkan 2 cm of jahe, geprek.
Anda perlu 2 sdm of bubuk kari.
Anda perlu 3 sdm of fiber creme, larutkan dg sedikit air hangat.
Persiapkan 500 ml of air.
Persiapkan 1/4 sdt of merica bubuk.
Persiapkan Secukupnya of garam, gula pasir dan bubuk kaldu jamur.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Anda perlu 6 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 3 buah of cabe merah keriting.
Siapkan 2 cm of kunyit.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Telur

Tumis bumbu halus dg sedikit minyak goreng. Masak hingga matang. Tambahkan bubuk kari, daun jeruk, daun salam, serai, lengkuas dan jahe. Aduk rata masak sampai daun layu dan harum..
Masukkan ayam aduk rata masak hingga berubah warna. Tambahkan air dan larutan fibercreme. Aduk rata masak dg api kecil hingga ayam matang..
Tambahkan garam, gula pasir, bubuk merica dan bubuk kaldu jamur. Tes rasa, sebelum diangkat masukkan telur rebus masak sebentar lalu angkat. Dan siap disajikan..