Cara memasak Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 21 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Siapkan 1 ekor of ayam potong sesuai selera.
2. Persiapkan of Kentang rebus.
3. Siapkan of Buncis rebus.
4. Anda perlu of Wortel rebus.
5. Persiapkan of Telur rebus.
6. Siapkan 5 lembar of daun salam.
7. Anda perlu 5 lembar of daun jeruk.
8. Siapkan 1 of Tomat iris.
9. Anda perlu 1 sachet of santan kara kecil.
10. Persiapkan 1/2 ruas of jahe2.
11. Siapkan 2 of Sereh geprek.
12. Persiapkan 3 sdt of garam (atau sesuai selera).
13. Siapkan 2 sdt of kaldu jamur.
14. Siapkan 1 sdt of gula.
15. Anda perlu of Bumbu halus.
16. Persiapkan 2 of cabe merah keriting.
17. Siapkan 1 of bawang putih.
18. Anda perlu 3 of bawang merah.
19. Persiapkan 1 ruas jari of lengkuas.
20. Anda perlu 1 of kunyit.
21. Anda perlu of Air matang untuk merebus.

Step by Step Memasak Kari Ayam

1. Tumis bumbu halus, masukkan tomat, salam, sereh, daun jeruk dan jahe. Masukkan ayam. Tutup sebentar hingga keluar air dr ayam, aduk lalu masukkan air matang setinggi ayam. Masak hingga mendidih tambahkan garam, gula, dan kaldu jamur. Masukkan santan sambil diaduk supaya santan tidak pecah. Tunggu sampai ayam empuk, cek rasa, masukkan kentang rebus dan telur rebus..
2. Sajikan ayam dan kuah karinya, percantik dengan wortel dan buncis rebus. Lebih enak jika diberi bawang goreng. Selamat mencoba..