Name: Kari Ayam
Prep time: 12 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 5 potong Ayam; 1 buah Jeruk nipis; 1 sachet Santan instan; 2 buah Bunga lawang; 2 buah Kapulaga; 1 batang Kayu manis; Gula garam; Air; Minyak; Bumbu halus :; 5 siung Bawang merah; 3 siung Bawang putih; 10 buah Cabe merah; 1 sdt Ketumbar; 3 buah Kemiri (bakar); 1 sdt Kunyit bubuk; 1/2 sdt Pala bubuk; 1 sdt Merica

Kari Ayam.

Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam

Anda perlu 5 potong of Ayam.
Siapkan 1 buah of Jeruk nipis.
Persiapkan 1 sachet of Santan instan.
Siapkan 2 buah of Bunga lawang.
Anda perlu 2 buah of Kapulaga.
Siapkan 1 batang of Kayu manis.
Persiapkan of Gula garam.
Persiapkan of Air.
Siapkan of Minyak.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 5 siung of Bawang merah.
Siapkan 3 siung of Bawang putih.
Persiapkan 10 buah of Cabe merah.
Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
Persiapkan 3 buah of Kemiri (bakar).
Persiapkan 1 sdt of Kunyit bubuk.
Persiapkan 1/2 sdt of Pala bubuk.
Anda perlu 1 sdt of Merica.

Step by Step Membuat Kari Ayam

Cuci bersih ayam lalu beri perasan jeruk nipis. Diamkan 5 menit..
Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus, kayu manis, kapulaga dan bunga lawang sampai harum..
Kemudian masukkan ayam, air, gula dan garam secukupnya. Masak sampai ayam matang..
Kalau ayam sudah matang, tambahkan santan lalu masak sebentar sampai kuah mengental..