Resep: Opor ayam hari raya enak dan Sederhana

Opor ayam hari raya. Menikmati opor ayam dengan ketupat merupakan agenda "wajib" saat merayakan hari raya Idul Fitri di Indonesia. Langkah pertama dalam membuat opor ayam adalah melumuri ayam dengan satu sendok makan air asam dan satu sendok teh garam. In this video, I share one of delicious Indonesian Festive Food called OPOR AYAM, rich of spices, easy to cook, don't make yourself regret Di video ini saya. IDUL FITRI, bagi masyarakat urban, adalah momentum untuk kembali. Pulang kampung halaman, bertemu sanak saudara, berziarah ke leluhur—melihat kesejarahan asal-usul.

Mudik adalah perjalanan menuju diri kesejatian, ujar Cak Nun di beberapa kesempatan. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun belum tahu caranya pengolahannya, berikut ini brilio.net himpun dari berbagai sumber pada. Anda bisa memasak Opor ayam hari raya menggunakan 29 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor ayam hari raya yang benar.

Bahan-bahan Opor ayam hari raya

1. Persiapkan 1 kg of ayam.
2. Siapkan of Bahan pelengkap :.
3. Anda perlu of Tahu.
4. Persiapkan of Wortel.
5. Persiapkan of Buncis.
6. Persiapkan of Bumbu halus :.
7. Siapkan 4 siung of bawang merah.
8. Persiapkan 3 siung of bawang putih.
9. Siapkan 1 ruas of kunyit.
10. Siapkan 1 ruas of jahe.
11. Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
12. Persiapkan of Merica.
13. Persiapkan of Ketumbar.
14. Siapkan of Jinten.
15. Anda perlu of Kapol.
16. Anda perlu of Kolabet.
17. Siapkan of Cengkeh.
18. Anda perlu of Pala.
19. Anda perlu of Misoyi.
20. Persiapkan Bunga of lawang.
21. Siapkan of Cabe areuy.
22. Anda perlu 4 butir of kemiri.
23. Anda perlu of Bumbu pelengkap :.
24. Persiapkan of Garam.
25. Siapkan of Gula.
26. Persiapkan of Penyedap rasa.
27. Anda perlu of Daun salam.
28. Siapkan of Serai.
29. Persiapkan of Santan kental dari 1 butir kelapa.

Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Selain ketupat, sebenarnya hidangan berkuah ini pun akan sangat nikmat ketika disantap dengan nasi putih hangat. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya!

Langkah-langkah Memasak Opor ayam hari raya

1. Cuci bersih ayam,setelah itu lumuri ayam dgn bumbu instan kemudian goreng beserta tahu.
2. Potong2 sayur wortel dan buncis.
3. Haluskan semua bumbu. Boleh di uleg atau juga di blender. Di uleg rasa nya jadi lebih enak.
4. Tumis bumbu halus sampai wangi dan benar2 matang menggunakan api kecil. Lalu tambah kan sedikit air dan masukan sayuran, tunggu sampai sayur matang.
5. Setelah sayur matang, masukan santan kental aduk perlahan sampai mendidih kemudian masukan ayam dan tahu goreng. Setelah itu tambah kan garam gula dan penyedap rasa sesuai selera. Opor ayam siap dihidangkan.

Bismillah, ikutan meramaikan CABEKU minggu ini dari komunitas Cookpad Sumatera Barat, beruntung masih ada resep opor ayam kampung kemarin yang belum diposting, kebetulan kemarin pas menyambut Hari Raya Idul Adha. Opor Ayam Pedas Manis yang satu ini begitu khas. Selain memang asli Solo, resep yang satu ini punya tampilan unik yang akan membuatmu ingin mencobanya saat hari raya nanti. Baik untuk Lebaran ataupun Idul Adha, opor ini layak jadi bintang utama saat perjamuan. Opor ayam untuk hari Raya Lebaran pun telah siap untuk disajikan di hari nan fitri.