Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.

Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious. Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free. Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri. Anda bisa memasak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor ayam

Persiapkan 1 kg of paha ayam.
Siapkan 4 buah of kentang uk sedang.
Persiapkan 2 btng of Sereh.
Persiapkan 3 lbr of daun jeruk.
Siapkan of Lengkuas.
Anda perlu 1,5 ltr of air.
Persiapkan 1 bungkus of kara.
Persiapkan of Bumbu halus :.
Siapkan 10 btr of bawang merah.
Siapkan 5 btr of bawang putih.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan 2 ruas jari of jahe.
Siapkan 2 ruas jari of kunyit.
Siapkan 1 sdt of merica.
Anda perlu of Garam.
Anda perlu of Gula.
Siapkan of Penyedap (me skip).

Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.

Langkah-langkah Membuat Opor ayam

Pertama tama kupas kentang dan potong 4 besar besar. Kemudiang goreng.
Haluskan bumbu. Geprek lengkuas dan sereh.
Tumis bumbu halus beserta daun jeruk. Lengkuas dan sereh. Sampe harum..
Setah harum tambahkan garam dan gula..
Masukan ayam. Aduk aduk sampe berubah warna. Kemudian tambahkan air kurleb 1,5 ltr. Aduk aduk kemudian tambahkan kara..
Cek rasa. Klo kurang mantep bisa tambah garam atau penyedap..
Masukan kentang yg sudah di goreng. Aduk aduk.
Tunggu sampai air di wajan berkurang setengah. Angkat sajikan.

Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.