Resep: Kari Ayam #Selasabisa Paling enak

Kari Ayam #Selasabisa.

Anda bisa membuat Kari Ayam #Selasabisa menggunakan 28 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam #Selasabisa yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam #Selasabisa

1. Anda perlu 500 gr of (6-8 potong) daging ayam, bersihkan beri perasan jeruk nipis.
2. Persiapkan 2 bh of kentang ukuran sedang, potong potong.
3. Siapkan 10 bh of cabai rawit setan, iris serong.
4. Persiapkan 10 bh of cabai hijau keriting, iris serong.
5. Anda perlu 1 bh of tomat ukuran sedang, belah.
6. Persiapkan 1 siung of bawang bombay ukuran sedang, iris.
7. Anda perlu 65 ml of santan kemasan, saya kara.
8. Siapkan 1 sdm of bubuk kari, saya babas.
9. Persiapkan secukupnya of Garam.
10. Anda perlu secukupnya of Gula.
11. Anda perlu secukupnya of Merica bubuk.
12. Persiapkan secukupnya of Kaldu bubuk.
13. Persiapkan of Bumbu cemplung:.
14. Siapkan 1 btg of serai, geprek bonggolnya.
15. Siapkan 1 ruas jari of laos, geprek.
16. Anda perlu 1 lbr of daun kunyit.
17. Persiapkan 2 lbr of daun jeruk.
18. Anda perlu 1 lbr of daun salam.
19. Anda perlu 4 bh of cengkeh.
20. Anda perlu 1 btg of kayu manis.
21. Siapkan of Bumbu halus:.
22. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
23. Siapkan 3 siung of bawang merah.
24. Siapkan 1 bh of kemiri.
25. Siapkan 15 bh of cabai merah keriting.
26. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar sangrai.
27. Siapkan 1 ruas jari of jahe.
28. Anda perlu 1/4 sdt of jinten.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam #Selasabisa

1. Tumis bumbu halus, bawang bombay, cabai hijau, cabai rawit setan, dan bumbu cemplung hingga harum, tambahkan air secukupnya.
2. Masukkan daging ayam dan kentang, lalu tambahkan garam, gula, kaldu bubuk, dan merica bubuk secukupnya, korekai rasa. masak hingga kentang setengah matang.
3. Tambahkan santan dan bubuk kari. masak hingga air sedikit berkurang sambil sering diaduk agar santan tidak pecah.
4. Masukkan tomat, masak lagi sebentar hingga bumbu meresap pada ayam, koreksi rasa, matikan kompor.
5. Kari ayam siap disantap.