Resep: Opor Ayam Paling enak

Opor Ayam.

Anda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Anda perlu 3 buah of tahu.
3. Persiapkan of Bumbu Halus.
4. Persiapkan 12 siung of bawang merah.
5. Anda perlu 8 siung of bawang putih.
6. Persiapkan 5 cm of kunyit.
7. Siapkan 3 cm of jahe.
8. Siapkan 1 sdt of merica bubuk.
9. Persiapkan 2 Sdt of ketumbar bubuk.
10. Anda perlu 8 Butir of kemiri.
11. Anda perlu of Bumbu Pelengkap.
12. Anda perlu 3 of serai geprek.
13. Anda perlu 3 cm of lengkuas geprek.
14. Persiapkan 2 lembar of daun salam.
15. Anda perlu 5 lembar of daun jeruk.
16. Siapkan 1 1/2 liter of santan dr kelapa tua.
17. Siapkan 3 Helai of daun bawang.
18. Anda perlu secukupnya of Gula garam.

Step by Step Memasak Opor Ayam

1. Goreng tahu terlebih dahulu,rebus ayam kemudian goreng ayam sebentar. Tiriskan.!! Haluskan bumbu kemudian tumis sampai harum tambahkan sedikit minyak lalu masukkan daun salam daun jeruk lengkuas geprek..
2. Didihkan air ½ liter masukkan bumbu kemudian masukkan santan, ayam dan tahu aduk rata. Tambahkan gula garam secukupnya dan masukkan potongan daun bawang aduk hingga mendidih (aduk pelan agar santan tidak pecah)..
3. Tambahkan gula garam dan masukkan santan aduk kembali tambah sedikit penyedap. Tiriskan!! Hidangkan dengan ketupat dan telur petis Lebih nikmat...