Opor ayam. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas. Nah bagi kamu yang sedang ingin mengolah opor ayam atau mencoba memasaknya di rumah, namun. Lihat juga resep Opor ayam, Opor Ayam Kentang enak lainnya! Opor ayam merupakan salah satu menu yang wajib ada ketika Lebaran. Biasanya, hidangan yang populer di Nusantara ini juga disajikan bersama dengan ketupat dan sayur labu siam.
Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of the easiest Indonesian recipes you can try at home, and very delicious.
Unlike many other Indonesian dishes, opor ayam is mild and chili free.
Opor ayam ini pada dasarnya lebih identik dengan perayaan hari raya idul fitri.
Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.
Bahan-bahan Opor ayam
- Anda perlu 1/2 ekor of ayam.
- Persiapkan 1/4 kg of kentang(boleh skip).
- Persiapkan 1 bungkus of santan instan.
- Anda perlu secukupnya of Garam.
- Persiapkan of Penyedap rasa ayam(boleh skip).
- Siapkan secukupnya of Air.
- Anda perlu of Minyak sayur untuk menumis.
- Anda perlu of Bumbu halus.
- Siapkan 1 sdm of ketumbar(sangrai).
- Persiapkan 1 sdt of lada(aku pakai lada bubuk instan).
- Persiapkan 2 cm of jahe(sangrai).
- Siapkan 2 cm of kunyit(sangrai).
- Anda perlu 3 btr of bawang putih(sangrai).
- Siapkan 4 btr of bawang merah(sangrai).
- Persiapkan of bumbu pelengkap.
- Siapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Anda perlu 1 batang of sereh.
Karena hidangan berkuah yang nikmat ini selalu dijadikan sayur sebagai pelengkap ketupat. Resep Opor Ayam - Opor ayam adalah salah satu masakan khas Indonesia yang menjadi hidangan khas lebaran. Penyajiannya pun biasanya lengkap dengan lontong, ketupat dan kerupuk udang yang. Untuk opor ayam kampung tentu bahan utamanya adalah ayam kampung, jadi bukan ayam putih.
Langkah-langkah Memasak Opor ayam
- Cuci bersih ayam.
- Panaskan minyak sayur.. tumis bumbu halus setelah itu masukan sereh, daun salam dan lengkuas.
- Setelah bumbu harum masukkan ayam beri air secukupnya.
- Masukkan kentang..tunggu smpai ayam dan kentang empuk.
- Masukkan santan, garam dan penyedap...cek rasa, sajikan dengan lontong atau ketupat lebih nikmat😋.
Hanya saja untuk jenis ayam ini lebih di sukai. Resep Opor Ayam - Indonesia adalah negara yang terkenal dengan kulinernya yang kaya rempah. Salah satu menu kuliner yang terkenal di kalangan masyarakat adalah opor ayam. Opor ayam merupakan masakan sejenis kari ayam yang sangat dikenal di Indonesia. Masakan ini telah dikenal luas di daerah lain.