Resep: Kari Ayam Kampung Paling enak

Kari Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Kari Ayam Kampung menggunakan 15 bahan dan 8 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kampung yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Kampung

1. Anda perlu 1 ekor of ayam kampung ukuran sedang (cuci bersih).
2. Anda perlu 5 butir of telor (rebus dan goreng).
3. Siapkan 3 buah of kentang granola (potong sesuai selera dan goreng).
4. Anda perlu 3 batang of serai (memarkan).
5. Anda perlu 150 ml of Santan Instan.
6. Persiapkan secukupnya of Air.
7. Persiapkan secukupnya of Minyak.
8. Anda perlu of Garam, gula dan totole.
9. Persiapkan of Bumbu halus :.
10. Anda perlu 8 siung of bawang merah.
11. Persiapkan 5 siung of bawang putih.
12. Siapkan 2 cm of jahe.
13. Siapkan 3 cm of kunyit.
14. Anda perlu 1 sdm of ketumbar.
15. Anda perlu 3 butir of kemiri.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam Kampung

1. Oseng minyak dengan bumbu halus.. oseng hingga wangi...
2. Lalu masukkan ayam oseng2 biar bumbunya meresap ke dalam ayam.
3. Lalu masukkan air secukupnya sesuai selera.
4. Masukkan santan dan aduk merata..dan masukkan serai..Masak Ayam nya selama 1 jam dengan api kecil cenderung sedang...
5. Harus selalu diaduk agar santannya merata.
6. Masukkan garam, gula dan totole dan aduk merata.
7. Pas menit ke 50 masukkan telor dan kentang yang udah digoreng...
8. Cicipi rasanya dan koreksi rasa jika perlu.