Resep: Kare Ayam Ati Ampela Paling enak

Kare Ayam Ati Ampela.

Anda bisa memasak Kare Ayam Ati Ampela menggunakan 18 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Ati Ampela yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Ati Ampela

1. Anda perlu 1/4 kg of ayam.
2. Persiapkan 1/4 kg of ati ampela.
3. Persiapkan 4-5 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 2-3 siung of bawang putih.
5. Persiapkan 2 butir of kemiri.
6. Anda perlu 1 ruas of jahe.
7. Anda perlu 1 ruas of kunyit.
8. Siapkan of Bumbu lain:.
9. Anda perlu 1 ruas of serai geprek.
10. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
11. Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
12. Siapkan 1 lembar of daun salam.
13. Anda perlu Sejumput of jinten.
14. Siapkan 500 ml of santan encer.
15. Siapkan 1/2 sdt of garam.
16. Anda perlu 1/2 sdt of gula.
17. Persiapkan 1/4 sdt of lada bubuk.
18. Siapkan 1/2 sdt of penyedap (me: skip karena anak bayi juga ikut makan).

Langkah-langkah Membuat Kare Ayam Ati Ampela

1. Rebus ayam dan ati ampela hingga matang, sisihkan!.
2. Goreng dgn sedikit minyak bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit dan jahe. Sisihkan!.
3. Panaskan minyak tumis semua bumbu, masukkan santan dan ayamnya. Masak hingga matang, sajikan! :) Bisa ditambah cabe ya sesuai selera..