Kari ayam tanpa santan. Ni resepi mak mertua akak. kari dia ni memang top dekat warung dia. orang datang dari jauh semata nak makan kari yg dimasak fresh on the spot. hehe. dia. Hai semua seorang ibu rumah tangga akan memikirkan masakan apa yang tersedap dan sehat untuk makanan sekeluarga Disini mami masak kari ayam tanpa santan. Resepi kari tanpa santan ni macam kari mamak la tapi versi mak mertua saya ni lagi sedap. Sebab dia tak rasa terlalu masam macam kari mamak. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.

Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda. Cara Masak Kari Ayam Tanpa Santan: Rebus potongan daging ayam dengan air secukupnya, tambahkan tahu dan tunggu sampai setengah matang. Gulai ayam adalah sejenis masakan ayam, berkuah yang sering dihidangkan bersama nasi. Anda bisa memasak Kari ayam tanpa santan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam tanpa santan yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam tanpa santan

Anda perlu 1 ekor of ayam dipotong sesuai selera(me: dadanya saja).
Persiapkan 500 ml of air.
Siapkan 1 btg of serai.
Anda perlu 15 lbr of daun kari (Betawi : salam koja).
Persiapkan 2 lbr of daun pandan dipotong jadi 2.
Siapkan 2 iris of lengkuas.
Anda perlu 1 jari of kayu manis.
Anda perlu 2 butir of pekak.
Anda perlu 5 butir of kapulaga.
Siapkan 3 buah of bawang merah besar (bila yg kecil disesuaikan saja).
Persiapkan 1 ruas of asam jawa.
Anda perlu secukupnya of Garam.
Anda perlu 5 sdm of minyak goreng.
Anda perlu of Bumbu yg dihaluskan:.
Anda perlu 6 buah of cabe merah.
Persiapkan 5 buah of cabe kering.
Anda perlu 10 butir of kemiri.
Anda perlu 1 ruas of kunyit (me: kunyit bubuk).
Persiapkan 1 sdm of ketumbar bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of merica.
Anda perlu 1/2 sdt of pala bubuk.
Anda perlu 1/2 sdt of jintan.
Persiapkan 1 sdm of kelapa parut yg telah di sangrai dan digiling halus.
Anda perlu 5 siung of bawang putih.

Namun, ia turut sesuai untuk dijamah dengan pelbagai jenis roti, termasuk roti putih, roti mamak, roti tempayan, roti jala, dan roti nan. Ayam Kari Tanpa Santan. hari ini saya ingin bertukar selera pula masak kari tanpa santan. lagipun tiada stok santan dirumah tu masak apa yang ada. sedap seperti kari biasa yang kita buat. kalau sesiapa tengah berdiet tu boleh mencuba resepi ini. kari ayam recipi drpd mak. Resepi kari ayam ni simple je tanpa daun kari. Rasa memang sedap dan cara ni paling cepat kalau bahan rempah dah habis kat rumah.

Step by Step Memasak Kari ayam tanpa santan

Cuci bersih ayam dan lumuri garam. Sisihkan.
Campur semua bumbu yg akan dihaluskan menjadi satu lalu blender sampai halus. Serai dan lengkuas tidak di blender ya😃.
Rajang bawang merah dan kemudian panaskan minyak kemudian tumis bawang merah sampai layu dan mengeluarkan aroma kemudian masukkan daun pandan, daun kari, pekak, kapulaga dan kayu manis.
Tumis sampai mengeluarkan aroma wangi rempah. Kemudian masukan bumbu yg sudah dihaluskan juga batang serai dan lengkuas...tumis sampai airnya habis..
Terakhir tambahkan air dan biarkan sampai mendidih. Kemudian masukan potongan ayam dan asam jawa..didihkan sampai ayamnya empuk dan kuahnya agak berkurang.. selesai..cek rasa dan siap di santap...bisa sebagai cocolan roti Cane (maryam) juga kari ayamnya.😋😍.

Kalau agak tak sempat pergi kedai, guna bahan yang ada kat rumah pun dah ok. Mudah saja jika ingin makan kari ayam tanpa santan. Sebagian orang terkadang tidak makan masakan mengandungi santan antaranya. Cara Memasak Tongseng Ayam Tanpa Santan: Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu untuk resep kali ini adalah dengan menuangkan minyak pada waja, kemduian diamkan hingga minyak menjadi panas dan masukkan bumbu halus, beserta dengan irisan bawang merah, bawang. Memasak resep kari tanpa penambahan santan tak mengurangi kelezatan dan yang pasti sehat.