Name: Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: Bahan Roti Jala:; 100 gr tepung terigu; 1 butir telur utuh; 350 ml santan (kekentalan sedang); 2 sdm minyak goreng; Secukupnya garam; Secukupnya bubuk kunyit; Kuah Kari; Bahan Halus:; 7 bj cabe merah; 5 bh bawang merah; 5 bh bawang putih; 11 bj cabe rawit; 2 bh kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt bubuk kunyit; Bahan Lainnya:; 150 gr dada ayam; 200 ml santan kental (me:kara); 3 btg sereh (digeprek); 2 btg daun kari; 3 bh bunga lawang; 5 bh kapulaga; 2 bh cengkeh; 5 cm lengkuas (digeprek); 3 cm jahe (digeprek); Secukupnya bubuk pala; Secukupnya penyedap (opsional); Secukupnya air; Secukupnya garam

Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet.

Anda bisa memasak Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet menggunakan 32 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet yang bagus.

Bahan-bahan Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet

Persiapkan of Bahan Roti Jala:.
Siapkan 100 gr of tepung terigu.
Persiapkan 1 butir of telur utuh.
Anda perlu 350 ml of santan (kekentalan sedang).
Siapkan 2 sdm of minyak goreng.
Siapkan Secukupnya of garam.
Anda perlu Secukupnya of bubuk kunyit.
Siapkan of Kuah Kari.
Anda perlu of Bahan Halus:.
Siapkan 7 bj of cabe merah.
Persiapkan 5 bh of bawang merah.
Persiapkan 5 bh of bawang putih.
Anda perlu 11 bj of cabe rawit.
Anda perlu 2 bh of kemiri.
Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Anda perlu 1/4 sdt of bubuk kunyit.
Siapkan of Bahan Lainnya:.
Anda perlu 150 gr of dada ayam.
Siapkan 200 ml of santan kental (me:kara).
Anda perlu 3 btg of sereh (digeprek).
Anda perlu 2 btg of daun kari.
Persiapkan 3 bh of bunga lawang.
Persiapkan 5 bh of kapulaga.
Siapkan 2 bh of cengkeh.
Siapkan 5 cm of lengkuas (digeprek).
Persiapkan 3 cm of jahe (digeprek).
Anda perlu Secukupnya of bubuk pala.
Siapkan Secukupnya of penyedap (opsional).
Persiapkan Secukupnya of air.
Siapkan Secukupnya of garam.
Siapkan Secukupnya of minyak goreng.
Persiapkan Secukupnya of gula.

Step by Step Memasak Roti Jala Kuah Kari Ayam #SiapRamadan #AntiRibet

Cara membuat ROTI JALA: •campurkan semua bahan. Lalu aduk rata dan saring ke wadah lain. •masukkan kedalam botol yg ttupnya sdh d bolongi (bagi yg tdk mempunyai cetakan). Panaskan teflon, oles dg sedikit margarin. Tuang sedikit demi sedikit dg membentuk motif jala. Lalu lipat segitiga. Lakukan berulang..
Cara membuat KUAH KARI: • haluskan bumbu halus, lalu sisihkan. •panaskan wajan, masukkan secukupnya minyak goreng lalu masukkan lengkuas, jahe, btg sereh, daun kari, bunga lawang, kapulaga, cengkeh. Aduk aduk sampai harum..
Tambahkan bumbu halus, aduk rata. Masukkan garam, gula, dan sedikit bubuk pala. Aduk rata, tambahkan santan dan air secukupnya. Terakhir, masukkan dada ayam yg sdh dpotong dadu. Koreksi rasa dan sajikan ☺️.