Resep: Opor ayam yang enak

Opor ayam.

Anda bisa membuat Opor ayam menggunakan 19 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Persiapkan of Bahan :.
2. Persiapkan 1/2 ekor of Ayam.
3. Siapkan of Bumbu halus :.
4. Persiapkan 15 siung of Bawang merah.
5. Anda perlu 8 buah of bawang putih.
6. Persiapkan 1 of kelingking kunyit(di bakar).
7. Siapkan of Merica butir(sekiranya dan sangrai).
8. Persiapkan 1 buah of kemiri(sangrai).
9. Anda perlu 2 lembar of Daun salam.
10. Anda perlu 6 lembar of Daun jeruk.
11. Persiapkan 1 of kelingking laos.
12. Anda perlu 1 of kara Santan yg kecil. (Bagi santan jadi dua, kental dan cair'tambahan beri air ').
13. Siapkan of Ketumbar bubuk.
14. Anda perlu of Garam.
15. Anda perlu of Penyedap.
16. Persiapkan of Gula pasir.
17. Anda perlu of Masako sapi.
18. Persiapkan of Serai.
19. Persiapkan of Cabe merah dan hijau besar(iris serong).

Step by Step Membuat Opor ayam

1. Belnder bumbu halus, ketumbar bubukDan tumis hinga benar2 kering dan matang beri sedikit minyak..
2. .
3. Masukan ayam dan santan cair. Beri garam, penyedap, sedikit gula dan masako.(sesuai selera).
4. Jika opor mengering bisa di tambah air sedikit demi sedikit..
5. Jika ayam sudah di rasa matang, masukan santan kental. Dan aduk. Cek rasa (jika ada bumbu yg kurang bisa di tambah)..
6. Masak hingga matang, masukan irisan cabe merah dan hijau. Tutup sebentar memakai tutup wajan. Matikan kompor siap di sajikan.. ☺️ jgn lupa ketupat/lontong ya, biar makan nya tambah nikmat.. 😍🤤🤤.