Name: 64. Kare ayam kampung
Prep time: 12 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam kampung utuh; 500 ml santan kental; 2 sereh memarkan; 2 lembar daun salam; 2 lembar daun jeruk; Bumbu halus; 4 siung bawang putih; 7 siung bawang merah; 1 cm kunyit; 1 cm jahe; 1 cm laos; 1 sdt ketumbar; 3 buah cabe merah; 4 buah cabe rawit; 3 butir kemiri; 2 sdt garam; 1 sdt gula; 1 bungkus royco; 700 ml Air; Bahan pelengkap; Bawang merah goreng; Bawang putih goreng; Daun bawang

64. Kare ayam kampung.

Anda bisa memasak 64. Kare ayam kampung menggunakan 23 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat 64. Kare ayam kampung yang bagus.

Bahan-bahan 64. Kare ayam kampung

Siapkan 1/2 kg of ayam kampung utuh.
Persiapkan 500 ml of santan kental.
Persiapkan 2 of sereh memarkan.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 2 lembar of daun jeruk.
Anda perlu of Bumbu halus.
Siapkan 4 siung of bawang putih.
Persiapkan 7 siung of bawang merah.
Anda perlu 1 cm of kunyit.
Anda perlu 1 cm of jahe.
Siapkan 1 cm of laos.
Siapkan 1 sdt of ketumbar.
Anda perlu 3 buah of cabe merah.
Siapkan 4 buah of cabe rawit.
Persiapkan 3 butir of kemiri.
Anda perlu 2 sdt of garam.
Siapkan 1 sdt of gula.
Persiapkan 1 bungkus of royco.
Persiapkan 700 ml of Air.
Persiapkan of Bahan pelengkap.
Persiapkan of Bawang merah goreng.
Anda perlu of Bawang putih goreng.
Persiapkan of Daun bawang.

Langkah-langkah Memasak 64. Kare ayam kampung

Bersihkan ayam potong sesuai selera kalau aku cuma jadi 4 potong.
Tumis bumbu yang sudah fi haluskan masukan daun jeruk, daun salam dan sereh tumis sampai harum kemudian masukan ayam yang sudah dibersihkan tadi tumis sebentar masukan air biarkan sampai mendidih..
Setelah 20 menit masukan santan kental aduk aduk agar santan tidak pecah tambahkan garam, gula dan royco tes rasa..
Setelah mendidih dan ayam empuk masukan irisan daun bawang dan bawang goreng..
Siap di sajikan.
Selamat mencoba happy cooking.