Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.
Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 15 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Persiapkan 3 Potong of Ayam.
- Siapkan 7 of Bawang merah.
- Anda perlu 4 of Bawang putih.
- Anda perlu 5 of Cabe Merah.
- Persiapkan 1/4 Ruas Jari of Kunyit.
- Persiapkan 1/4 Ruas Jari of Lengkuas.
- Siapkan 1/4 Ruas Jari of Jahe.
- Anda perlu 1/2 SDM of Ketumbar.
- Persiapkan 1 Lembar of Daun Salam.
- Siapkan 10 Lembar of Daun Kari.
- Persiapkan 1/4 of Santan Kental.
- Persiapkan 1 Buah of Tomat (Iris Besar).
- Persiapkan 3 Batang of Cabe Hijau (Iris Serong Besar).
- Anda perlu 1 Buah of Kentang (Potong jadi 6).
- Anda perlu of Tempe atau Tahu (Optional).
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Langkah-langkah Membuat Kari Ayam
- Cuci Bersih Ayam lalu Sisi kan, haluskan bawang merah, bawang putih cabe dan 3 bumbu dapur andalan, tumis Bumbu halus sampai harum sampai pecah minyak, masukan daun salam dan daun kari, aduk2 kembali, lalu masukan Ayam dan air sampai ayam benar2 tenggelam.. Masak hingga ayam agak empuk.
- Setelah Ayam agak empuk masukan kentang.. Masak lagi hinggah air mendidih, lalu masukan santan, masak kembali sambil di aduk2 biar tidak pecah santan, beri sedikit irisan gula merah, gula putih dan garam secukupnya.. Setelah ayam empuk, terakhir masukan tempe atau Tahu, irisan tomat dan cabe hijau.. Aduk2 kembali, icip icip Selesai sajikan.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.