Resep: Kari Ayam Pedas enak dan Sederhana

Kari Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kari Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam Pedas

1. Persiapkan 1/4 Kg of Ayam.
2. Siapkan 1 of Daun Serai dimemarkan.
3. Anda perlu 3 of Daun Jeruk.
4. Siapkan Seruas of Lengkuas dimemarkan.
5. Anda perlu Secukupnya of Kaldu Ayam.
6. Siapkan Secukupnya of Garam.
7. Siapkan Sedikit of Gula.
8. Persiapkan Secukupnya of Penyedap rasa.
9. Siapkan 1 Piring of Santan Encer.
10. Anda perlu 2 of Daun salam.
11. Siapkan of Bumbu Halus :.
12. Anda perlu 2 butir of Kemiri.
13. Persiapkan Seruas of Kunyit.
14. Anda perlu Seruas of Jahe.
15. Persiapkan 1 Sendok makan of Ketumbar.
16. Persiapkan 7 Buah of Cabai rawit.
17. Anda perlu 5 Buah of Cabai Merah Besar.
18. Persiapkan 2 Siung of Bawang Putih.
19. Anda perlu 5 Butir of Bawang Merah.

Step by Step Memasak Kari Ayam Pedas

1. Rebus Ayam terlebih dahulu hingga matang, lalu tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus lalu tumis hingga harum beserta lengkuas, daun serai, daun jeruk, dan daun salam. Tambahkan garam, penyedap rasa, kaldu ayam, dan gula secukupnya. Lalu aduk hingga merata.
3. Masukkan Ayam yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk hingga merata.. Lalu tambahkan santan encer.. Tunggu hingga 10 menit, dan Siap disajikan😊.