Name: Kari ayam spesial
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 500 gram Ayam; Tahu (digoreng dulu); 5 biji Cabe besar; 5 biji Bawang merah; 3 biji Bawang putih; 3 cm Jahe; 3 cm Kunyit; 3 cm Lengkuas; 1 sdt Ketumbar; 1/2 sdt Merica; 4 biji Kemiri; 5 lembar Daun jeruk; 2 lembar Daun salam; Sereh 1 digeprekg; secukupnya Garam dan gula; secukupnya Penyedap rasa; Minyak goreng untuk numis; 65 ml Santan kara yg

Kari ayam spesial.

Anda bisa membuat Kari ayam spesial menggunakan 18 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kari ayam spesial yang bagus.

Bahan-bahan Kari ayam spesial

Siapkan 500 gram of Ayam.
Anda perlu of Tahu (digoreng dulu).
Anda perlu 5 biji of Cabe besar.
Siapkan 5 biji of Bawang merah.
Anda perlu 3 biji of Bawang putih.
Siapkan 3 cm of Jahe.
Siapkan 3 cm of Kunyit.
Persiapkan 3 cm of Lengkuas.
Siapkan 1 sdt of Ketumbar.
Siapkan 1/2 sdt of Merica.
Siapkan 4 biji of Kemiri.
Anda perlu 5 lembar of Daun jeruk.
Anda perlu 2 lembar of Daun salam.
Persiapkan of Sereh 1 digeprekg.
Persiapkan secukupnya of Garam dan gula.
Persiapkan secukupnya of Penyedap rasa.
Siapkan of Minyak goreng untuk numis.
Anda perlu 65 ml of Santan kara yg.

Step by Step Memasak Kari ayam spesial

Cuci ayam smpai bersih,kucuri pake jeruk nipis.
Blender bumbu,kecuali sereh daun jeruk dan salam.
Tumis bumbu sampe harum,lalu masukan salam,sereh,daun jeruk.
Masukan ayam sampai berubah warna,beri air tunggu sampai mendidih dan masukan bumbu kari desaku(sebelumnya bumbu desaku aku aduk dulu ma air sedikit,agar gk gumpal),masukan gula dan garam.
Masukan juga tahu goreng,tunggu mendidih lalu beri santan kara diaduk2 agar santan gk pecah,tunggu sampai mendidih koreksi rasa lalu sajikan dimangkok.