Name: Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1 ekor ayam, potong 10 bagian; 4 butir telur, rebus dan kupas; 750 ml air + 12 sdm Fiber Creme; 2 lembar daun salam; 3 batang serai, memarkan; 2 sdm minyak untuk menumis; 2 sdt kaldu jamur; secukupnya gula dan garam; Bumbu halus :; 12 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 4 butir kemiri, sangrai; 2 sdt ketumbar, sangrai; 2 cm kunyit, bakar; 2 cm jahe; 2 cm lengkuas; 1 sdt jinten; 1 sdt merica

Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat.

Anda bisa membuat Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat

Persiapkan 1 ekor of ayam, potong 10 bagian.
Persiapkan 4 butir of telur, rebus dan kupas.
Anda perlu 750 ml of air + 12 sdm Fiber Creme.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Siapkan 3 batang of serai, memarkan.
Persiapkan 2 sdm of minyak untuk menumis.
Persiapkan 2 sdt of kaldu jamur.
Anda perlu secukupnya of gula dan garam.
Siapkan of Bumbu halus :.
Persiapkan 12 siung of bawang merah.
Siapkan 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 4 butir of kemiri, sangrai.
Siapkan 2 sdt of ketumbar, sangrai.
Siapkan 2 cm of kunyit, bakar.
Persiapkan 2 cm of jahe.
Siapkan 2 cm of lengkuas.
Persiapkan 1 sdt of jinten.
Anda perlu 1 sdt of merica.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Creamy tanpa Santan enak dan sehat

Tumis bumbu halus, daun salam, serai dengan sedikit minyak sampai matang..
Masukkan ayam, aduk sampai berubah warna..
Masukkan air, fiber creme, telur rebus, gula, garam, kaldu jamur, aduk sampai tercampur rata..
Tutup wajan. Masak dengan api sedang sampai ayam empuk dan bumbu meresap..
Koreksi rasa, jika sudah pas angkat dan sajikan..
Sajikan dengan taburan bawang goreng, kerupuk dan sambal rawit. Enak bangett 😘.