Resep: Kari Ayam Simple yang enak

Kari Ayam Simple.

Anda bisa memasak Kari Ayam Simple menggunakan 13 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Simple yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Simple

1. Anda perlu 1/2kg of Ayam, bersihkan,potong2 ukuran sedang.
2. Persiapkan secukupnya of Santan secukupnya (saya pakai santan instan kurang lebih 200ml).
3. Siapkan secukupnya of Air.
4. Siapkan 35 biji of Cabe keriting (sesuaikan dgn selera masing),dihaluskan.
5. Persiapkan 3 helai of Daun jeruk.
6. Anda perlu 2 helai of Daun salam.
7. Persiapkan secukupnya of Bumbu basah utk kari beli dipasar.
8. Persiapkan 1 bungkus of bumbu kari bubuk.
9. Siapkan secukupnya of garam.
10. Persiapkan secukupnya of gula.
11. Persiapkan secukupnya of kaldu jamur.
12. Siapkan 1 batang of serai,geprek.
13. Persiapkan 3 buah of Kentang, dipotong kotak.

Step by Step Memasak Kari Ayam Simple

1. Ayam di rebus dulu sebentar utk menghilangkan bau amis.
2. Siapkan wajan,tuang minyak secukupnya. Tumis bumbu basah dan cabenya,lalu masukkan daun salam,daun jeruk dan serai. Tumis hingga harum lalu masukkan air dan santannya,masukkan ayam dan kentang,masak hingga mendidih sambil diaduk2 agar santan tidak pecah. Masukkan bumbu kari bubuk,garam,gula dan kaldu jamur,tes rasa. Masak hingga ayamnya empuk dan matang.
3. Note: Bumbu basah yaitu bumbu yg ud dihaluskan, yg saya beli dipasar ud lengkap ya,ud ada bawang2nya,kunyit dan jg rempah2 lainnya.