Resep: Kari ayam kentang Sederhana

Kari ayam kentang.

Anda bisa membuat Kari ayam kentang menggunakan 19 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Kari ayam kentang yang benar.

Bahan-bahan Kari ayam kentang

1. Anda perlu 1/2 Kg of Ayam kampung.
2. Siapkan of Bahan Bumbu Halus :.
3. Persiapkan 1 jari of Kunyit, Memarkan.
4. Persiapkan 1 jari of Lengkuas, Memarkan.
5. Anda perlu 10 siung of Bawang merah.
6. Anda perlu 10 siung of Bawang Putih.
7. Persiapkan 3 of Cabe Merah Besar, Buang biji.
8. Persiapkan 8 of Cabe rawit.
9. Siapkan 5 of Kemiri, Sangrai.
10. Persiapkan of Bahan Tambahan :.
11. Persiapkan 500 ml of Santan Cair.
12. Persiapkan 300 ml of Santan Kental.
13. Persiapkan 2 batang of Serai, Memarkan.
14. Persiapkan 4 of Daun Salam.
15. Persiapkan 4 of Daun Jeruk.
16. Anda perlu 1 Sdm of Ketumbar.
17. Siapkan 3 Sdm of Minyak untuk menumis.
18. Anda perlu secukupnya of Garam, Royco.
19. Siapkan secukupnya of Bawang goreng.

Step by Step Membuat Kari ayam kentang

1. Cuci ayam yang sudah di potong potong hingga bersih.
2. Sangrai ketumbar dan Kemiri, lalu pisahkan ketumbar untuk di tumbuk hingga halus, sementara kemiri di iiris lalu satukan dengan bumbu halus lainnya untuk diblender..
3. Tambahkan sedikit air lalu Blender semua bahan bumbu beserta kemiri hingga halus.
4. Kemudian, tumis bumbu halus lalu masukkan Serai, Daun Salam, dan Daun Kunyit..
5. Setelah harum, matikan api.
6. Tuang Santan cair ke dalam panci beserta Daging Ayam masak hingga api mendidih, Masukkan Kentang dan Tuangkan Santan Kental ke dalamnya sambil di aduk..
7. Masak hingga Daging Ayam empuk.
8. Tambahkan Royco dan Garam secukupnya.
9. Lalu koreksi rasa. Kari Ayam siap di sajikan..