Kare Tetelan Sapi.
Anda bisa membuat Kare Tetelan Sapi menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kare Tetelan Sapi yang benar.
Bahan-bahan Kare Tetelan Sapi
- Persiapkan 500 gr of tetelan sapi.
- Anda perlu 1 buah of manisa,potong2.
- Siapkan of Bumbu halus.
- Anda perlu 3 siung of baput.
- Siapkan 5 siung of bamer.
- Siapkan 5 of cabe merah.
- Siapkan 1 cm of jahe.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda perlu 1/4 sdt of merica.
- Anda perlu 2 buah of kemiri (bakar terlebih dahulu).
- Persiapkan 1 batang of serai, kupas potong².
- Persiapkan of Pelengkap.
- Persiapkan of Daun jeruk, salam.
- Persiapkan 1 sdt of serbuk kari (me : Baba's curry powder).
- Anda perlu 1 of Kara kecil.
- Persiapkan Secukupnya of garam dan gula.
- Siapkan 1 lembar of tauki.
Langkah-langkah Membuat Kare Tetelan Sapi
- Tumis bumbu halus sampai harum Masukkan bubuk kari, garam gula, daun jeruk dan salam. Aduk rata, masukkan tetelan Aduk smpai tetelan berubah warna Tambahkan air secukupnya .
- Setelah tetelan empuk Masukkan santan dan potongan manisa. Didihkan.....
- Utk tauki, cukup di goreng lalu tiriskan Susun di mangkuk, lalu siram dg kari Siap di hidangkan panas².