Cara membuat Kare ayam yang enak

Kare ayam.

Anda bisa membuat Kare ayam menggunakan 15 bahan dan 10 langkah. Begini cara membuat Kare ayam yang benar.

Bahan-bahan Kare ayam

1. Persiapkan 1/2 kg of ayam.
2. Anda perlu 1/2 papan of tahu.
3. Persiapkan 1 batang of serai geprek.
4. Siapkan 1 ruas of jahe geprek.
5. Siapkan 1 ruas of kunyit geprek.
6. Persiapkan 1 bks of santan kara.
7. Siapkan 4 siung of bawang putih.
8. Anda perlu 5 siung of bawang merah.
9. Anda perlu 2 buah of kemiri.
10. Persiapkan 2 lembar of daun jeruk.
11. Siapkan 1 of lebar daun salam.
12. Persiapkan 1 sdt of ketumbar bubuk.
13. Anda perlu of Garam.
14. Anda perlu of Gula.
15. Persiapkan of Penyedap masako.

Langkah-langkah Memasak Kare ayam

1. Goreng tahu, tiriskan..
2. Goreng ayam, tiriskan..
3. Blender bumbu: bawang merah, bawang putih, kemiri..
4. Tumis bumbu yang sudah di blender, tambahkan sere, kunyit, jahe dan ketumbar..
5. Tambahkan air.
6. Masukkan ayam, tahu dan penyedap..
7. Tambahkan garam dan gula sesuai selera..
8. Setelah air agak meresap, masukkan santan.
9. Aduk terus, kecilkan api agar santan tidak pecah..
10. Kare ayam siap disajikan, dimakan pake nasi anget+ bawang goreng uhh mantap hehe.