Kari Ayam.
Anda bisa memasak Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda perlu 1/2 kg of Ayam potong.
- Persiapkan 3 bungkus of Santan kara.
- Siapkan of Bumbu halus :.
- Anda perlu 5 of bawang putih.
- Anda perlu 7 of bawang merah.
- Persiapkan 3 of kemiri.
- Siapkan 10 of cabe merah kering.
- Anda perlu 5 of cabe setan.
- Siapkan Secukupnya of garam & micin.
- Siapkan 1 sdm of kaldu jamur.
- Anda perlu 1/2 sendok teh of kunyit.
- Anda perlu of Bumbu pawon :.
- Persiapkan 3 cm of lengkuas.
- Siapkan 3 cm of jahe.
- Siapkan 2 of sere.
- Anda perlu 3 lembar of daun salam & daun jeruk.
- Persiapkan 2 of gela Air putih /secukupnya.
- Anda perlu secukupnya of Minyak goreng.
- Siapkan of Untuk taburan bawang goreng, sledri,daun bawang.
Langkah-langkah Memasak Kari Ayam
- Siapkan bahan2, potong agak kecil2 ayam, goreng sampe agak kuning.
- Haluskan bumbu, tumis hingga harum dan masukkan bumbu pawonnya,ayam, tambahkan air 2 gelas blimbing, 1 santan kara, sampe agak menyusut kuahnya,baru tambahkan 2 santan karanya, masak sambil di aduk dan tunggu kuah agak kental.
- Korek rasa jika sudah pas, siap di hidangkan bersama keluarga jangan lupa taburannya.