Kari Ayam. Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara. Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Kari ayam merupakan salah satu hidangan khas Asia Tenggara. Namun, tentu rasanya berbeda-beda di setiap daerah.
Kari ayam India, Thailand, dan Indonesia pun rempahnya berbeda.
Malaysian curry chicken or kari ayam is what happens when India goes traveling.
Familiar spices slammed up against the flavours of south east Asia.
Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang bagus.
Bahan-bahan Kari Ayam
- Anda perlu 500 gram of ayam kampung.
- Siapkan 500 ml of santan encer.
- Anda perlu 250 ml of santan kental.
- Persiapkan 1 ruas of lengkuas.
- Anda perlu 2 lembar of daun jeruk.
- Anda perlu 2 lembar of daun salam.
- Persiapkan 1 batang of serai.
- Anda perlu 2 sdt of bubuk kari.
- Siapkan of secukuonya garam gula penyedap.
- Siapkan secukupnya of air.
- Persiapkan of bumbu halus :.
- Siapkan 5 buah of cabe merah keriting.
- Persiapkan 6 butir of bawang merah.
- Anda perlu 4 butir of bawang putih.
- Persiapkan 4 butir of kemiri.
- Siapkan 1 sdt of lada bubuk.
- Siapkan 1 ruas of kunyit.
Kari ayam adalah hidangan umum di Asia Selatan, Asia Tenggara, serta di Caribbean (di mana makanan tersebut biasa disebut sebagai "ayam kari"). Kari ayam di Asia Selatan terdiri dari daging ayam yang direbus dalam bawang bombai dan saus yang berbahan dasar tomat. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap.
Step by Step Membuat Kari Ayam
- Cuci bersih ayam, rebus sampai mendidih kemudian buang air rebusannya, beri air lagi kemudian rebus sampai agak empuk, masukkan santan encer.
- Tumis bumbu halus bersama bubuk kari, tambahkan daun jeruk daun salam lengkuas serai hingga harum, masukkan ke dalam rebusan ayam, tambahkan garam gula dan penyedap, masak sampai bumbu meresap.
- Setelah agak menyusut masukkan santan kental, masak sampai mendidih.
Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak. Kari Ayam: Malaysian Chicken Curry Recipe. So, she got a chance to taste this kari ayam that I made from scratch. Berikut ini resep kari ayam dan cara membuat kari ayam yang dapat anda jadikan panduan jika anda ingin membuatnya. Tentunya sangat simpel dan mudah sekali untuk dipraktekan.