Name: Kari ayam with tahu & kentang
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor Ayam, potong sesuai selera; 5 buah tahu, potong dadu; 2 buah kentang, potonh dadu; Bumbu halus; 7 butir bawang merah; 3 butir bawang putih; 3 buah Cabe Kriting / Cabe Merah; 1/2 ruas kunyit; 1/2 sdm ketumbar; Minyak goreng; Bahan tambahan; 200 Ml Santan kental; 300 Ml Santan Cair; 1 lembar daun salam; 2 btg sereh; 3 lembar daun jeruk; Garam, gula, dan micin

Kari ayam with tahu & kentang.

Anda bisa membuat Kari ayam with tahu & kentang menggunakan 17 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Kari ayam with tahu & kentang yang baik.

Bahan-bahan Kari ayam with tahu & kentang

Anda perlu 1/2 ekor of Ayam, potong sesuai selera.
Anda perlu 5 buah of tahu, potong dadu.
Siapkan 2 buah of kentang, potonh dadu.
Persiapkan of Bumbu halus.
Siapkan 7 butir of bawang merah.
Siapkan 3 butir of bawang putih.
Siapkan 3 buah of Cabe Kriting / Cabe Merah.
Siapkan 1/2 ruas of kunyit.
Persiapkan 1/2 sdm of ketumbar.
Siapkan of Minyak goreng.
Persiapkan of Bahan tambahan.
Anda perlu 200 Ml of Santan kental.
Siapkan 300 Ml of Santan Cair.
Anda perlu 1 lembar of daun salam.
Persiapkan 2 btg of sereh.
Persiapkan 3 lembar of daun jeruk.
Persiapkan of Garam, gula, dan micin.

Langkah-langkah Membuat Kari ayam with tahu & kentang

Blender semua bahan bumbu halus.
Tumis bumbu halus beserta bahan tambahan. Kecuali (santan).
Jika sudah harum dan keluar minyak masukkan potongan ayam aduk sampai merata..
Masukkan Santan cair, ungkep sampai empuk...
Masukkan kentang tunggu empuk lalu masukkan tahu yg sudh digoreng dan jangan lupa koreksi rasa apa sudh pas..
Jika kentang sudh empuk, masukkan santan kental, agak sering diaduk agar santan tidk pecah..
Tes rasa lalu angkat dan sajikan... Lebih nikmat ditambahkan bawang goreng. Aq lupa buat bawang gorengnya.