Resep: Ayam kari kuning Paling enak

Ayam kari kuning.

Anda bisa memasak Ayam kari kuning menggunakan 20 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Ayam kari kuning yang bagus.

Bahan-bahan Ayam kari kuning

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam.
2. Anda perlu 5 bh of jeruk ikan(jeruk manado).
3. Siapkan 3 bh of kentang.
4. Siapkan 700 ml of Santan kental.
5. Anda perlu 1 ruas of btg sereh.
6. Anda perlu 2 bh of daun jeruk.
7. Anda perlu of Daun salam.
8. Siapkan 3 bh of daun kayu manis(klo ga ada bisa pake bubuk kayu manis 1/2sdt.
9. Anda perlu 1 sdm of garam.
10. Siapkan 1 sdt of ajinomoto(klo ga suka bisa di skip dan lebihin di royko).
11. Persiapkan 1 sdt of penyedap rasa(me royko).
12. Persiapkan 4 bh of cabe merah keriting.
13. Anda perlu of #Bumbu untuk di haluskan.
14. Anda perlu 1/2 ruas of kunyit.
15. Persiapkan 1/2 ruas of jahe.
16. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
17. Persiapkan 2 siung of bawang putih.
18. Anda perlu 5 bh of kemiri.
19. Anda perlu sesuai selera of Cabe rawit.
20. Persiapkan of Minyak untuk menggoreng.

Step by Step Membuat Ayam kari kuning

1. Haluskan bumbu cabe, jahe, kunyit, kemiri, bawang merah, bawang putih, geprek sereh,sisihkan.
2. Potong² ayam lalu cuci hingga bersih, beri perasan jerik ikan,garam dan penyedap rasa, sisihkan,potong kentang dadu² sisihkan.
3. Panaskan minyak,lalu masukkan sereh dan daun jeruk,jika sudah harum masukkan bumbu halus,aduk kurleb 7menitan sampe agak matang bumbunya lalu masukkan ayam,kentang dan cabe merah keriting,campurkan dan biarkan sampai ayam agak matang.
4. Jika sudah agak matang ayamnya masukkan daun kayu manis/bubuk kayu manis, garam, ajinomoto, penyedap rasa campurkan lalu masukkan santan kental.
5. Biarkan sambil sesekali di aduk agar santannya tdk pecah,jika sudah mendidih maaukkan daun salam.
6. Jika sudah agak mengental matikan kompor,angkat dan dinginkan,jika sudah dingin siap di santap,jangan lupa berdoa ya sebelum makan 😊.