Resep: Mie Telur Kuah Kari Ayam enak dan Sederhana

Mie Telur Kuah Kari Ayam.

Anda bisa membuat Mie Telur Kuah Kari Ayam menggunakan 19 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Mie Telur Kuah Kari Ayam yang bagus.

Bahan-bahan Mie Telur Kuah Kari Ayam

1. Siapkan 200 gr of Bungkus Mie Telur Cap 3 Ayam.
2. Anda perlu of 1/2 kg ayam kecil.
3. Persiapkan of 200 ml Santan kental.
4. Siapkan of ½ liter air.
5. Siapkan of Garam secukupnya.
6. Siapkan of ¼ sendok merica bubuk.
7. Siapkan of 4 siung Bawang merah.
8. Persiapkan of 1 siung Bawang putih.
9. Persiapkan of Jahe seukuran 1 ruas kuku kelingking.
10. Persiapkan of Kunyit seukuran 1 ruas kelingking.
11. Persiapkan of 2 cabe merah.
12. Anda perlu of Bahan Tumis.
13. Anda perlu of ½ tomat potong dadu.
14. Siapkan of 1 buah wortel potong stik kecil.
15. Anda perlu of 1 batang serai (memarkan).
16. Persiapkan of Daun jeruk dan daun salam.
17. Siapkan of Daun bawang dan seledri secukupnya.
18. Persiapkan of 2 siung bawang merah iris tipis.
19. Persiapkan of Sepotong lengkuas (ukuran 1 jempol memarkan).

Langkah-langkah Membuat Mie Telur Kuah Kari Ayam

1. Panaskan air hingga mendidih, masukkan mi telur Cap 3 Ayam hingga matang. Tiriskan.
2. Haluskan bahan-bahan untuk membuat kari (bawang merah, bawang putih, jahe, kunyit, cabe, garam secukupnya).
3. Tumis bahan tumisan sampai harum (tomat, wortel, serai, lengkuas, daun jeruk, daun salam, daun bawang seledri, bawang merah).
4. Masukkan ayam yang sudah dipotong kecil, lalu tambahkan santan dan ½ liter air..
5. Masak hingga keluar sedikit minyak dan ayam empuk.
6. Letakkan Mi Telur Cap 3 Ayam ke piring saji sesuai selera. Siramkan kuah kari ayam ditambah suwiran daging ayam..
7. Mie Telur Kari Ayam siap dihidangkan.