Name: Opor Ayam Tahu Sederhana (Rumahan)
Prep time: 16 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam; Tahu sutra; 2 gelas air; 3 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; 1-2 cm jahe; 10 butir merica (saya tdk terlalu banyak karena utk balita); 1 bh kemiri; 2 lbr salam; 1 lbr daun jeruk; 1 serai (geprek); 3 cm Laos (geprek); 1 santan sasa (ukuran kecil); 1/2 sdm gula; 1/2 sdm garam; Penyedap jamur totole

Opor Ayam Tahu Sederhana (Rumahan).

Anda bisa memasak Opor Ayam Tahu Sederhana (Rumahan) menggunakan 16 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Tahu Sederhana (Rumahan) yang benar.

Bahan-bahan Opor Ayam Tahu Sederhana (Rumahan)

Persiapkan 1/2 kg of ayam.
Anda perlu of Tahu sutra.
Anda perlu 2 gelas of air.
Siapkan 3 siung of bawang merah.
Siapkan 2 siung of bawang putih.
Persiapkan 1-2 cm of jahe.
Anda perlu 10 butir of merica (saya tdk terlalu banyak karena utk balita).
Persiapkan 1 bh of kemiri.
Persiapkan 2 lbr of salam.
Anda perlu 1 lbr of daun jeruk.
Siapkan 1 of serai (geprek).
Anda perlu 3 cm of Laos (geprek).
Persiapkan 1 of santan sasa (ukuran kecil).
Anda perlu 1/2 sdm of gula.
Siapkan 1/2 sdm of garam.
Persiapkan of Penyedap jamur totole.

Langkah-langkah Memasak Opor Ayam Tahu Sederhana (Rumahan)

Haluskan bawang merah, bawang putih, jahe, merica kemiri..
Tumis bumbu halus. Masukan salam, serai, laos. Setelah bumbu matang dan wangi, masukan ayam. Aduk sebentar.
Tambahkan air, tunggu sampai ayam empuk..
Masukkan santan..
Masukkan tahu. Tambahkan gula, garam, penyedap. Tunggu hingga mendidih. Test rasa.
Sajikan dan tambahkan taburan bawang goreng agar lebih nikmat. Selamat mencoba :).