Resep: Kare Ayam Kampung yang enak

Kare Ayam Kampung.

Anda bisa membuat Kare Ayam Kampung menggunakan 17 bahan dan 2 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Kampung yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Kampung

1. Anda perlu 1 kg of ayam kampung segar ( di potong sedang.
2. Siapkan 1 saset of Indofood Kare.
3. Siapkan of Bahan Tambahan:.
4. Siapkan 1 cm of kunyit (di haluskan).
5. Persiapkan 1 cm of jahu (di haluskan).
6. Siapkan 1 ruas of lengkuas (di geprek).
7. Persiapkan 5 siung of bawang merah (di haluskan).
8. Persiapkan 4 siung of bawang putih (di haluskan).
9. Siapkan 2 buah of cabe merah besar (dihaluskan).
10. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
11. Siapkan 2 batang of serai.
12. Anda perlu 1 of santan kara kecil.
13. Anda perlu 4 butir of kemiri.
14. Siapkan 1/2 sdt of Ketumbar (dihaluskan).
15. Persiapkan secukupnya of Gula.
16. Anda perlu sesuai selera of Penyedap rasa.
17. Persiapkan secukupnya of Garam.

Step by Step Membuat Kare Ayam Kampung

1. Rebus Air hingga mendidih masukan ayam rebus 5 menit, kemudian cuci kembali rebus lagi sampai benar benar empuk kasih garam sedikit,angkat lalu tiriskan..
2. Panaskan wajan beri minyak goreng secukupnya tumis bumbu yng sudah di haluskan, masukan serai bersama daun jeruk tumis sampai wangi, setelah itu masukan 1 saset Indofood Kare aduk sampai merata lalu masukan ayam yang sudah di tiriskan tadi aduk sebentar lalu masukan Air 2½ gelas diamkan sampai mendidih,setelah mendidih beri garam,gula,penyedap rasa,secukupnya diam kan sampai bimbu benar benar meresap ke dalam daging terakhir masukkan santan kara.. tunggu sampai matang..