Resep: Opor Ayam Maknyuss enak dan Sederhana

Opor Ayam Maknyuss.

Anda bisa membuat Opor Ayam Maknyuss menggunakan 18 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam Maknyuss yang bagus.

Bahan-bahan Opor Ayam Maknyuss

1. Anda perlu 1 kg of ayam.
2. Anda perlu 1 batang of serai, memarkan.
3. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
4. Anda perlu 1 lembar of daun salam.
5. Anda perlu 2 cm of jahe, iris-iris.
6. Persiapkan 3 cm of lengkuas, memarkan.
7. Siapkan 750 ml of santan cair.
8. Siapkan 250 ml of santan kental.
9. Siapkan of Minyak untuk menumis.
10. Anda perlu of Bumbu Halus:.
11. Anda perlu 4 butir of bawang putih.
12. Siapkan 7 butir of bawang merah.
13. Anda perlu 4 butir of kemiri, sangrai.
14. Anda perlu 2 cm of kunyit(1/2 sdt kunyit bubuk).
15. Anda perlu 1 sdt of ketumbar.
16. Persiapkan 1/2 sdt of jintan.
17. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
18. Anda perlu secukupnya of Garam dan gula.

Langkah-langkah Membuat Opor Ayam Maknyuss

1. Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas dan jahe hingga harum..
2. Masukan ayam, aduk sampai kaku, masukan santan cair, tambahkan gula dan garam, didihkan..
3. Setelah setengah matang, masukan santan kental. Aduk terus diatas api kecil, sampai seluruhnya matang..
4. Angkat, hidangkan dengan taburan bawang goreng..