Name: Kari Ayam Kentang
Prep time: 15 min
Cook time: 2 h
Total time: 1 h
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 3 biji kentang, potong kotak2 besar; 1 bungkus kecil santan instan kara; 2 lembar daun salam; Bumbu halus; 4 siung bawang merah; 3 siung bawang putih; 2 buah cabai keriting; Sejempol lengkuas; 1 batang sereh, putihnya saja; 1/2 ruas jari jahe; 1 ruas jari kunyit; 1/2 sdt ketumbar halus; Sedikit merica bubuk; Gula garam penyedap

Kari Ayam Kentang.

Anda bisa membuat Kari Ayam Kentang menggunakan 15 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Kentang yang benar.

Bahan-bahan Kari Ayam Kentang

Persiapkan 1/2 ekor of ayam.
Persiapkan 3 biji of kentang, potong kotak2 besar.
Anda perlu 1 bungkus kecil of santan instan kara.
Anda perlu 2 lembar of daun salam.
Persiapkan of Bumbu halus.
Anda perlu 4 siung of bawang merah.
Anda perlu 3 siung of bawang putih.
Anda perlu 2 buah of cabai keriting.
Persiapkan Sejempol of lengkuas.
Persiapkan 1 batang of sereh, putihnya saja.
Anda perlu 1/2 ruas jari of jahe.
Anda perlu 1 ruas jari of kunyit.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar halus.
Persiapkan Sedikit of merica bubuk.
Persiapkan of Gula garam penyedap.

Langkah-langkah Memasak Kari Ayam Kentang

Potong2 ayam, bersihkan.
Tumis bumbu halus, masukkan daun salam, masukkan ayam, tambahkan air lalu masak, jika suda setengah matang masukkan potongan kentang.
Menjelang matang, masukkan santan, tambahkan gula garam penyedap. Masak sampai santan mendidih (matang). Selamat mencoba.