Resep: OPOR AYAM enak dan sederhana enak dan Sederhana

OPOR AYAM enak dan sederhana.

Anda bisa memasak OPOR AYAM enak dan sederhana menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat OPOR AYAM enak dan sederhana yang benar.

Bahan-bahan OPOR AYAM enak dan sederhana

1. Siapkan 1 kg of ayam kampung (sy rebus kunyit spy bau amis hilang+empuk).
2. Siapkan 7 siung of bawang putih.
3. Siapkan 8 siung of bawang merah.
4. Anda perlu 9 siung of cabe rawit.
5. Anda perlu 6 buah of kemiri.
6. Persiapkan of ±2 cm lengkuas geprek.
7. Siapkan of ±2 cm jahe geprek.
8. Persiapkan of ±3 cm kunyit.
9. Siapkan 3 lembar of daun salam.
10. Anda perlu 3 lembar of daun jeruk.
11. Persiapkan 2 btang of sereh (geprek).
12. Persiapkan secukupnya of Garam.
13. Siapkan secukupnya of Gula.
14. Anda perlu Secukupnya of merica (sy pakai bubuk).
15. Siapkan Secukupnya of ketumbar (sy pke bubuk.
16. Persiapkan of ±1 lt santan / air biasa.
17. Anda perlu 2 sdm of minyak sayur.

Langkah-langkah Memasak OPOR AYAM enak dan sederhana

1. Haluskan bumbu bawang putih. Merah. Cabe. Kemiri. kunyit.
2. Panaskan minyak, masukkan bumbu yang dihaluskan, sereh. Daun salam. daun jeruk. Lengkuas. Jahe. aduk sampai aroma keluar harum.
3. Tambahkan garam. gula. Merica. Ketumbar. penyedap. Aduk lagi merata..
4. Tmbahkan santan /air.
5. Masukkan ayam. aduk merata dan sesekali di test rasa.
6. Matang sajikan.