Kari Ayam Resep Mama. Cara-cara memasak dan resepi Kari Ayam ala mamak. Kari ayam nya sangat sedap dengan kuah yang pekat. Dari situ, saya mencari tips untuk membuat Kari Ayam yang sedap. Walaupun kari ayam adalah antara lauk pertama yang saya masak sejak zaman remaja namun tidak bermakna kita tidak boleh belajar untuk. Resep Kari Ayam - Pada artikel kali ini saya akan kembali membagikan sebuah resep istimewa yang mana bahan utamanya masih menggunakan Mengenai rasa dari kari ayam ini juga lebih enak, karena semua bumbu dan rempah yang di gunakana akan sangat terasa dan membuatnya lebih.
Resep Kari Ayam - Kari ayam merupakan salah satu makanan khas yang memiliki rasa berbeda-beda di setiap negara.
Dengan rasanya yang cocok hampir di semua lidah, tentu sajian ini sangat pas menemani makan pagi, siang maupun makan malam anda.
Tak hanya itu, anda pun dapat.
Anda bisa memasak Kari Ayam Resep Mama menggunakan 17 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Resep Mama yang benar.
Bahan-bahan Kari Ayam Resep Mama
- Siapkan 1 kg of ayam.
- Siapkan 10 of Bawang merah.
- Anda perlu 5 of bawang putih.
- Persiapkan of Kemiri.
- Siapkan of Ketumbar.
- Persiapkan sedikit of Jahe.
- Anda perlu of Kunyit (siapkan kunyit yg bubuk juga).
- Siapkan of Lengkuas digeprek.
- Siapkan of Sereh.
- Siapkan of Daun salam.
- Siapkan of Daun jeruk (boleh pake boleh ngga).
- Anda perlu of Tomat di potong2 kecil.
- Anda perlu 4 of @60 ml Santan dicairkan dulu dengan air.
- Anda perlu of Garam.
- Persiapkan of Gula pasir.
- Persiapkan of Penyedap ayam dan penyedap jamur.
- Persiapkan of Lada bubuk.
Terdapat pelbagai cara menikmati kari ayam mamak. Ada yang dijadikan lauk dimakan dengan nasi putih. Resepi kari ayam ni simple je tanpa daun kari. Rasa memang sedap dan cara ni paling cepat kalau bahan rempah dah habis kat rumah.
Step by Step Membuat Kari Ayam Resep Mama
- Haluskan: bawang merah, bawang putih, kemiri, ketumbar, jahe, kunyit, lada bubuk. Sy haluskan pakai blender, hemat waktu dan tenaga 😁. Kalau dirasa hasilnya kurang berwarna kuning ditambahin deh kunyit bubuk nya...
- Rebus ayam yang sudah dipotong2 dan dicuci dgn daun salam smpe mendidih.
- Tumis bumbu halus beserta sereh, lengkuas, tomat, dan daun jeruk sampai harum.
- Masukkan bumbu halus ke dalam rebusan ayam tadi dan tambahkan santan yang sudah dicairkan..
- Tambahkan garam, gula pasir, penyedap ayam atau jamur, lada bubuk. Tes rasa. Aduk terus supaya santan tidak pecah.
- Setelah ayam matang, sajikan, taburkan bawang goreng. Buat ulekan cabe rawit tambahkan air matang untuk pecinta pedas...
Selain daun kari ada jugak rempah tumis lain saya masukkan masa tu. Tapi untuk resepi ni, saja je masak tanpa daun kari. Lihat juga resep Kare Ayam Sederhana, Kari Ayam enak lainnya! Resep kari ayam yang terkenal berasal dari India ini kini dapat dinikmati banyak orang. Rasa kari yang special dan sangat khas ini busa di buat di rumah.