Resep: Kari Ayam Sayuran yang enak

Kari Ayam Sayuran.

Anda bisa membuat Kari Ayam Sayuran menggunakan 18 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam Sayuran yang bagus.

Bahan-bahan Kari Ayam Sayuran

1. Persiapkan 1/2 kg of daging ayam, potong kecil-kecil.
2. Siapkan 700 ml of santan.
3. Anda perlu 2 buah of wortel, potong bulat.
4. Persiapkan 2 buah of kentang, potong dadu.
5. Persiapkan 1 batang of daun bawang, iris-iris.
6. Siapkan 1 batang of serai, memarkan.
7. Siapkan 2 ruas jari of lengkuas, memarkan.
8. Persiapkan 4 lembar of daun jeruk.
9. Siapkan secukupnya of gula, garam, kaldu bubuk.
10. Siapkan of Bumbu Halus:.
11. Anda perlu 4 siung of bawang merah.
12. Siapkan 3 siung of bawang putih.
13. Siapkan 3 butir of kemiri, sangrai.
14. Persiapkan 1/2 sdt of ketumbar.
15. Anda perlu 1 buah of cabai merah.
16. Persiapkan 1 cm of jahe.
17. Siapkan 1 cm of kunyit.
18. Persiapkan 1/4 sdt of jinten.

Step by Step Memasak Kari Ayam Sayuran

1. Tumis bumbu halus, daun sereh, lengkuas dan daun jeruk hingga matang dan layu..
2. Masukkan potongan daging ayam, masak hingga daging ayam tertutup bumbu..
3. Masukkan potongan kentang dan wortel, masak hingga kedunya empuk. (Karena dapat bonus ceker ayam, sekalian saya masak)..
4. Masukkan santan, gula, dan garam, aduk rata. Aduk terus agar santan tidak pecah..
5. Jangan lupa tes rasa, jika semua sudah pas dan matang, matikan api dan beri irisan daun bawang..
6. Sajikan..