Name: Opor ayam enak
Prep time: 16 min
Cook time: 1 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/4 ekor ayam, potong menjadi 3 bagian; 1 btg serai, dimemarkan; 2 lbr daun salam; 2 cm lengkuas, dimemarkan; 600 cc santan, dari setengah bagian kelapa; 1 sdm minyak goreng, untuk menumis; Bumbu yang dihaluskan; 5 btr bawang merah; 2 btr bawang putih; 3 btr kemiri; 1/2 sdt ketumbar; 1/4 sdt jinten; 1 std garam

Opor ayam enak.

Anda bisa memasak Opor ayam enak menggunakan 13 bahan dan 4 langkah. Begini cara membuat Opor ayam enak yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam enak

Persiapkan 1/4 ekor of ayam, potong menjadi 3 bagian.
Anda perlu 1 btg of serai, dimemarkan.
Anda perlu 2 lbr of daun salam.
Persiapkan 2 cm of lengkuas, dimemarkan.
Persiapkan 600 cc of santan, dari setengah bagian kelapa.
Persiapkan 1 sdm of minyak goreng, untuk menumis.
Persiapkan of Bumbu yang dihaluskan.
Anda perlu 5 btr of bawang merah.
Anda perlu 2 btr of bawang putih.
Anda perlu 3 btr of kemiri.
Siapkan 1/2 sdt of ketumbar.
Siapkan 1/4 sdt of jinten.
Persiapkan 1 of std garam.

Langkah-langkah Membuat Opor ayam enak

Tumis bumbu halus, daun salam, serai, lengkuas sampai harum..
Masukkan ayam, aduk hingga berubah warna..
Tuang santan cair lalu masak sambil diaduk hingga mendidih..
Tambahkan santan kental lalu masak sampai kuah berminyak dan bumbu meresap, angkat dan siap dihidangkan.