Name: Opor ayam bumbu kuning
Prep time: 14 min
Cook time: 2 h
Total time: 2 h
Ingredients: 1/2 kg ayam; Bumbu halus; 3 butir bawang putih; 6 butir bawang merah; 1 ruas kunyit; 1 sdt ketumbar; Bahan tambahan; 1 bungkus santan; 2 lembar daun salam; 1 jempol jahe geprek; 1 buah serai geprek; Secukupnya garam, gula, lada bubuk; Secukupnya bawang goreng; Secukupnya minyak goreng untuk menumis

Opor ayam bumbu kuning.

Anda bisa membuat Opor ayam bumbu kuning menggunakan 14 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Opor ayam bumbu kuning yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam bumbu kuning

Persiapkan 1/2 kg of ayam.
Persiapkan of Bumbu halus.
Persiapkan 3 butir of bawang putih.
Anda perlu 6 butir of bawang merah.
Persiapkan 1 ruas of kunyit.
Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
Persiapkan of Bahan tambahan.
Siapkan 1 bungkus of santan.
Siapkan 2 lembar of daun salam.
Anda perlu 1 jempol of jahe geprek.
Siapkan 1 buah of serai geprek.
Persiapkan Secukupnya of garam, gula, lada bubuk.
Siapkan Secukupnya of bawang goreng.
Anda perlu Secukupnya of minyak goreng untuk menumis.

Step by Step Memasak Opor ayam bumbu kuning

Haluskan bumbu halusnya.
Panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan sereh dan daun salam lalu masukan ayam.
Tambahkan santan dan air secukupnya, beri garam, gula, lada bubuk dan koreksi rasanya sampai mantap, tunggu sampai matang dan siap disajikan 😋 diberi taburan bawang goreng.