Opor ayam dan tempe.
Anda bisa membuat Opor ayam dan tempe menggunakan 7 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Opor ayam dan tempe yang bagus.
Bahan-bahan Opor ayam dan tempe
- Siapkan 1/4 kg of ayam (potong), cuci bersih.
- Persiapkan 1/2 papan of tempe, potong2.
- Anda perlu 1 sachet of santan bubuk (me: merk sasa).
- Persiapkan 1 sachet of bumbu opor instan merk sajiku.
- Anda perlu 1 lembar of daun jeruk, remas2.
- Siapkan secukupnya of gula, garam, lada bubuk, ketumbar bubuk.
- Siapkan 2 buah of bawang merah, iris tipis dan buat bawang goreng, sisihkan.
Step by Step Membuat Opor ayam dan tempe
- Panaskan air hingga berbuih, masukkan potongan daging ayam dan masukkan daun jeruk, tunggu hingga ayam hampir matang..
- Masukkan potongan tempe ke dalam rebusan ayam, tambahkan bumbu opor sajiku, aduk merata..
- Tambahkan lada bubuk, ketumbar bubuk, gula dan garam (note : bumbu sajiku sudah ada rasanya yg cenderung asin, jadi tambahkan garam jika dirasa kurang aja/tambahkan sedikiitt aja).
- Setelah tercampur rata, masukkan santan bubuk, aduk terus hingga merata dan santan tidak pecah..
- Tes rasa, tambahkan gula/garam jika kurang pas. Biarkan opor hingga bumbu meresap dan air sedikit berkurang..
- Sajikan dengan bawang goreng agar lebih nikmat..