Resep: Kare Ayam Pedas Sederhana

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa membuat Kare Ayam Pedas menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang bagus.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Siapkan 1 kg of ayam.
2. Persiapkan of Sere.
3. Siapkan of Lengkuas.
4. Persiapkan of Daun salam.
5. Persiapkan of Daun jeruk.
6. Anda perlu of Ketumbar.
7. Siapkan of Jintan.
8. Persiapkan of Kunyit.
9. Anda perlu of Bawang merah.
10. Persiapkan of Bawang putih.
11. Persiapkan of Cabe rawit.
12. Anda perlu of Garam.
13. Anda perlu of Gula.
14. Siapkan of Masako.
15. Anda perlu of Sasa.
16. Siapkan of Bawang goreng.
17. Siapkan of Santan.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Pedas

1. Cuci bersih ayamnya kemudian rebus dengan api kecil.
2. Selanjutnya sambil nunggu ayamnya empuk kita bikin bumbunya dulu, bisa di ulek/di blender ya terserah.
3. Setelah itu tumis bumbunya tambahkan sedikit minyak, masukan daun jeruk, sere, salam, lengkuas geprek, garam dkk.
4. Lalu masukkan bumbu ke dalam ayam rebusan tadi, aduk2 supaya merata.. trs masukkan santan, saya pakai santan kara.
5. Setelah itu tunggu sampai bener2 meresap bumbunya, matikan api kemudian siap dihidang bersama taburan bawang goreng.