Beef Curry.
Anda bisa memasak Beef Curry menggunakan 8 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Beef Curry yang baik.
Bahan-bahan Beef Curry
- Persiapkan of Bahan Utama.
- Persiapkan 400 gram of daging sapi blade (bs diganti daging ayam).
- Persiapkan 5 buah of kentang.
- Persiapkan 3 buah of wortel.
- Anda perlu 1 bonggol of brokoli (bs diganti buncis).
- Persiapkan of Bumbu.
- Persiapkan 1 pak of kaldu kari (sy pakai Golden Curry impor dari Jepang).
- Siapkan 2 buah of bawang bombay.
Langkah-langkah Membuat Beef Curry
- Cuci bersih bahan2 abistu berfoto dulu.
- Potong dadu dagingnya.
- Tumis bawang bombay yg sudah diiris dg ukuran sesuai mahdzab masing2 (hari ini sy potong gede2 aja biar ga kebanyakan nangis di dapur). Klo udah melayu dan harum, masukkan daging, tumis2 hingga coklat merata warna dagingnya.
- Abistu tumplek deh kentang yg dah dipotong dadu & wortel potong melintang biasa. Bs juga sih pake cara rebus, tp gampang hancur kentang & wortelnya, jd demi bentuk yg bagus, kuat2in numisnya sampe kentang & wortel mulai melunak.
- Td pindah ke panci dulu soalnya wajan wok mao dipake masak yg lain🙈. Intinya klo lunaknya dah ok, tambahkan air matang 1.2 liter, godok sbentar pake api sedang trus cemplungin kaldu karinya. Ini ada penampakan foto Golden Curry (ada varian spicy juga klo mau). Pake semuanya aja 2 blok.. aduk2 perlahan sampe bagian dasar panci supaya ga gosong yg di bawah. Hampir lupa! Brokoli blakangan aja kurleb 2 menit jelang closing.
- Nasi panas diguyur Beef Curry.. yummy 🍴😋✨.