Cara memasak Opor Ayam Paling enak

Opor Ayam.

Anda bisa memasak Opor Ayam menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Opor Ayam yang baik.

Bahan-bahan Opor Ayam

1. Persiapkan 1/2 Kg of Ayam.
2. Anda perlu 3 bij of Jeruk Nipis.
3. Siapkan Batang of Serai / Sereh (diikat dan di geprek).
4. Anda perlu 3 ruas jari of Lengkuas (di geprek).
5. Anda perlu 3 lembar of Daun Salam.
6. Anda perlu of Santan (perasan kelapa tua / 1liter).
7. Anda perlu of Garam.
8. Siapkan of Gula.
9. Anda perlu of Bawang Goreng.
10. Persiapkan of Bumbu Halus :.
11. Anda perlu 10 siung of Bawang Merah.
12. Persiapkan 10 siung of Bawang Putih.
13. Siapkan 7 buah of Kemiri.
14. Anda perlu 1 sdm of Ketumbar.
15. Persiapkan 1 sdt of Jinten.
16. Persiapkan 1 sdt of Lada Bubuk.
17. Siapkan 1 ruas jari of Jahe.
18. Siapkan 3 ruas jari of Kunyit.

Step by Step Memasak Opor Ayam

1. Cuci ayam yg sudah dipotong menurut selera. Lumuri dengan air jeruk nipis lalu bilas dg air hingga bersih..
2. Rebus ayam selama 5 menit..
3. Haluskan semua bumbu halus, kemudian panaskan minyak dan tumis hingga harum. Lalu masukkan Batang Serai, Lengkuas dan Daun Salam..
4. Masukkan ayam kemudian aduk hingga ayam meresap dan berubah warna. Lalu masukkan santan dan tambahkan air sedikit agar tidak terlalu mengental..
5. Masukkan garam dan gula sesuai selera. Cek rasa, masak hingga matang..
6. Taburkan Bawang Goreng diatas masakan, Kemudian sajikan 😍.
7. Lebih nikmat menggunakan lontong ❤️.