Resep: Nasu Palekko Level II Paling enak

Nasu Palekko Level II.

Anda bisa membuat Nasu Palekko Level II menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Nasu Palekko Level II yang benar.

Bahan-bahan Nasu Palekko Level II

1. Siapkan 300 gr of ayam potong-potong kecil (sukanya yang ada tulangnya).
2. Persiapkan of jeruk nipis.
3. Anda perlu of bumbu halus:.
4. Siapkan of segengam cabe rawit (campur hijau dan merah).
5. Anda perlu 3 of cabe keriting.
6. Persiapkan 4 siung of bawang merah.
7. Siapkan 2 siung of bawang putih.
8. Siapkan 3 cm of kunyit.
9. Anda perlu of bumbu lain:.
10. Siapkan 1 batang of sereh memarkan.
11. Persiapkan 2 cm of lengkuas memarkan.
12. Siapkan 4 lembar of daun jeruk.
13. Anda perlu 1/4 sdt of merica bubuk.
14. Anda perlu 1/2 sdt of gula pasir.
15. Siapkan secukupnya of garam dan kaldu bubuk.
16. Siapkan 1 gelas of air.
17. Siapkan 4 sdm of minyak untuk menumis.

Langkah-langkah Memasak Nasu Palekko Level II

1. Lumuri ayam dengan jeruk nipis. diamkan selama 15 menit. cuci bersih.
2. Haluskan semua bahan menggunakan blender (diuleg juga bisa)..
3. Panaskan minyak lalu masukkan bumbu halus, sereh, lengkuas, daun jeruk dan merica. aduk hingga bumbu wangi dan tidak langu.
4. Setelah bumbu matang masukkan ayam dan air. disusul garam, kaldu bubuk dan gulpas. aduk rata.
5. Biarkan airnya menjadi agak kering. cek rasa lalu angkat dan sajikan bersama nasi dingin. kalau pake nasi hangat bisa2 lidah seperti terbakar ^_^.