Kare buntut sapi. Aneka olahan buntut sapi (Braised Oxtail) diantaranya bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi lezat dengan rempah-rempah dan boleh juga ditambahkan dengan kentang bulat. Resep Kare Daging Sapi Spesial dapat anda lihat pada video slide berikut. Kare daging biasa kita konsumsi dengan roti canai. Buntut sapi bisa diolah menjadi masakan gulai kare atau kari buntut sapi yang kaya rempah-rempah. Pertama Anda harus merebus sapi dengan api besar hingga empuk.

Buntut Sapi Spesial enak merupakan makanan khas yang terbuat dari bahan utama buntut sapi dengan rasanya yang sangat enak dan gurih. masakan dengan kuah serta di tambah cita rasa buntut. Buntut sapi mungkin terlihat kurang lezat, tetapi sepotong buntut sapi mengandung lemak, otot, dan gelatin. Buntut sapi Buntut sapi ukuran selalu tak sama besar mengikuti bentuk ekor sapi. Anda bisa membuat Kare buntut sapi menggunakan 24 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Kare buntut sapi yang baik.

Bahan-bahan Kare buntut sapi

Anda perlu 1 kg of buntut sapi (presto selama 45 menit).
Anda perlu 2 buah of wortel iris sesuai selera (optional).
Siapkan 2 buah of kentang iris sesuai selera (optional).
Persiapkan 1 buah of kara (optional) saya ga pake yah.
Anda perlu 1 bungkus of bumbu instan indofood kare.
Anda perlu 6 helai of daun jeruk.
Siapkan 2 helai of daun salam.
Anda perlu 2 batang of sereh.
Siapkan 1 ruas jari of lengkuas (iris tipis).
Persiapkan 1 ruas jari of jahe (iris tipis).
Persiapkan 2 batang of kayu manis (ukuran kecil).
Persiapkan 1 sdt of cengkeh.
Persiapkan 1 buah of pala.
Persiapkan 1 of bandul asam jawa (ukuran kecil).
Siapkan 10 gelas of air putih (boleh ditambah jika ingin kuah lebih banyak).
Siapkan 2 sdm of gula pasir.
Siapkan 1 sdm of garam, 1/2 sdm penyedap rasa, 1/4 lada bubuk.
Anda perlu of Bumbu yg dihaluskan.
Persiapkan 2 buah of cabe merah.
Siapkan 5 buah of cabe rawit (boleh ditambah/dikurang).
Siapkan 1 ruas of kuning.
Anda perlu 5 siung of bawang merah.
Persiapkan 4 siung of bawang putih.
Anda perlu 1 sdt of ketumbar bubuk.

Pangkalnya besar dengan tulang lebih banyak, kemudian bagian tengah berdaging dan ujungnya hanya tulang saja. - Masukkan buntut sapi, masak hingga berubah warna. Cuci bersih buntuk yang sudah direbus diatas dengan air mengalir lalu rebus kembali dengan air bersih dengan api kecil. Mengapa bagian buntut sapi menjadi begitu populer dan banyak dipilih sebagai bahan untuk dijadikan sup? Hal ini dikarenakan tekstur kulit pada bagian buntut memiliki tingkat kekenyalan yang lebih.

Langkah-langkah Memasak Kare buntut sapi

Tumis bahan yg sudah dihaluskan+daun jeruk+daun salam+sereh+jahe+lengkuas sampai wangi, masukan bumbu instan indofood kare.
Tambahkan air+asam jawa+kayu manis+pala+cengkeh+garam+penyedap rasa+lada bubuk+gula pasir biarkan sampai mendidih.
Masukan buntut sapi+sayur, tunggu sampai bumbu menyerap. Tambahkan santan cair (jika ingin memakai santan).
Angkat dan sajikan.
Selamat mencoba dan semoga bermanfa'at 😊😊😊.

Ekor sapi atau dalam bahasa Jawa disebut dengan Buntut sapi adalah bagian ekor dari tubuh sapi. Biasanya bagian ini disajikan sebagai hidangan sup buntut. Cocok untuk hidangan makan siang … buntut sapi bisa diganti dengan buntut kambing… Rata rata buntut sapi akan dimasak dengan cara di sop saja, karena memang mudah tinggal dimasukan / di campurakan dalam sayur sup yang sudah dimbumbui lengkap, tunggu hingga. Sop buntut sangat baik untuk kesehatan, karena mengandung mineral dan protein tinggi dari daging sapi. Sementara kuahnya yang kaya rempah akan membantu menghangatkan badan.