Cara memasak Kare Ayam Pedas enak dan Sederhana

Kare Ayam Pedas.

Anda bisa memasak Kare Ayam Pedas menggunakan 19 bahan dan 15 langkah. Begini cara membuat Kare Ayam Pedas yang baik.

Bahan-bahan Kare Ayam Pedas

1. Persiapkan of Bahan :.
2. Siapkan 1/4 kg of ayam.
3. Anda perlu secukupnya of Santan.
4. Persiapkan 1 ruas of sereh.
5. Siapkan 3 lembar of daun jeruk.
6. Anda perlu 1 lembar of daun salam.
7. Siapkan 2 sdm of santan instan (kara).
8. Siapkan secukupnya of Penyedap masakan.
9. Persiapkan secukupnya of Gula.
10. Anda perlu secukupnya of Garam.
11. Anda perlu of Bumbu halus :.
12. Siapkan 13 buah of cabe rawit.
13. Anda perlu 2 buah of cabe merah besar.
14. Siapkan 5 buah of bawang merah.
15. Anda perlu 3 buah of bawang putih.
16. Siapkan secukupnya of Kunyit.
17. Siapkan secukupnya of Jahe.
18. Persiapkan secukupnya of Gula.
19. Anda perlu secukupnya of Garam.

Langkah-langkah Memasak Kare Ayam Pedas

1. Cuci lalu potong kecil untuk ayamnya. Disini saya potong kecil karena ingin lebih cepat matang.
2. Rebus ayam di api sedang.
3. Sambil menunggu ayam, haluskan berbagai macam bumbu halus.
4. Panas kan minyak.
5. Masukan bumbu halus, daun salam, daun jeruk dan sereh yang telah di memarkan.
6. Tumis hingga harum.
7. Masukan sedikit air kaldu dari rebusan ayam.
8. Tunggu sejenak.
9. Masukan ayam beserta kaldu nya ke dalam wadah.
10. Tambahkan santan.
11. Aduk hingga merata.
12. Untuk mengkoreksi rasa, bisa ditambahkan gula garam dan penyedap masakan secukupnya.
13. Tunggu hingga ayam meresap dengan bumbu. Kira-kira -+ 15menit.
14. Angkat. Taburkan bawang merah goreng diatasnya.
15. Naaahh sudahhh... selamat mencoba yaaa. Terimakasih banyak^^.