Resep: Opor ayam enak dan Sederhana

Opor ayam.

Anda bisa memasak Opor ayam menggunakan 17 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Opor ayam yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam

1. Siapkan 1 of ayam negri potong 12.
2. Anda perlu 1 bh of sereh.
3. Siapkan 4 of lb daun jeruk.
4. Anda perlu 4 of lb daun salam.
5. Persiapkan 500 ml of santan cair.
6. Siapkan 1 bks of santan kental (kara + gelas air).
7. Siapkan 3 ruas of lengkuas.
8. Siapkan Secukupnya of garam.
9. Siapkan Secukupnya of totole.
10. Anda perlu Secukupnya of lada.
11. Siapkan of Bumbu halus.
12. Persiapkan 3 ruas of kunyit.
13. Persiapkan 3 ruas of jahe.
14. Siapkan 8 siung of bawang merah.
15. Anda perlu 4 siung of bawang putih.
16. Persiapkan 1 sdt of ketumbar sangrai.
17. Persiapkan 4 bh of kemiri sangrai.

Step by Step Memasak Opor ayam

1. Bersihkan ayam, rebus ayam sampe empuk. Simpan air rebusannya sekitar 200 ml.
2. Blender semua bumbu halus lalu tumis yaa, masukan serai+ lengkuas yg ud d geprek. Daun salam + daun jeruk..
3. Lalu masukan air rebusan ayam tadi. Masak sebentar. Terus tambah semua santan. Aduk aduk perlahan jangan sampai pecah ya santan nya..
4. Masukan ayam. Tambah garam lada dan totole. Koreksi rasa. Kalau udah enak. Biarkan mendidih dan meresap..
5. Kalau dirasa sudah cukup matang. Angkat dan sajikan 💖. Silakan mencicipi kenikmatan dunia 👌.