Opor ayam kuning.
Anda bisa memasak Opor ayam kuning menggunakan 15 bahan dan 9 langkah. Begini cara membuat Opor ayam kuning yang benar.
Bahan-bahan Opor ayam kuning
- Anda perlu 1/2 kg of ayam kampung.
- Siapkan 1 buah of Kentang.
- Persiapkan of Bumbu halus.
- Persiapkan 5 of bawang putih.
- Siapkan 7 of bawang merah.
- Siapkan 1 of kemiri.
- Siapkan of Ketumbar bubuk.
- Siapkan of Kunyit bubuk.
- Persiapkan of Merica.
- Siapkan of Garam.
- Anda perlu of Serai.
- Siapkan 4 of daun salam.
- Siapkan 2 of daun jeruk.
- Anda perlu 1 of cabe keriting.
- Persiapkan of Santan kara yg kecil.
Langkah-langkah Memasak Opor ayam kuning
- Blender atau haluskan bumbu alus..
- Cuci bersih ayam..
- Tumis bumbu halus smp harum, mskin daun2an dan serai...
- Kasi air sedikit, masukin ayam, lumuri ayam dg bumbu smp ketutup.. diamkan sbntr.. lalu mskin air.
- Rebus sampe ayam agak empuk. Trs masukin kentang. Gul gar merica totole..
- Koreksi rasa. Klo ud ok mskin santan.. api kecil ya...
- Trs tunggu sampe ayam empukkk...
- Beres 🤗.
- Tips: kalo masih sisa, masukin kulkas, besoknya bs dibuat opor sayurrr.. tinggal kasih air lagi, buncis, waluh, tambah garam merica totole.. jd opor sayur.. enak dimakan pake bubur...