Cara mudah memasak Palekko ayam (khas Sulawesi) Paling enak

Palekko ayam (khas Sulawesi). Hay guys jadi di vidio kali ini aku lagi masak makanan khas bugis sulawesi selatan Bahan-bahannya -Ayam -bawang merah bawang putih -serei -lombok kecil. Ayam Palekko menu khas Sulawesi Selatan olahan ayam bercitarasa pedas dan asam. Meski tidak sepopuler coto, konro, dan sop sodara, namun kelezatan nasu palekko ini tidak perlu diragukan. Ayam nasu palekko punya rasa manis dan asam yang nikmat. Ayamnya ditumis bersama air asam jawa, lengkuas, serai, dan kaldu.

Cara Mudah Membuat Ayam Palekko Resep Ayam Palekko Khas Bugis Simpel Dan Praktis Gampang Bgt. Aneka lauk yang dapat dihidangkan adalah ikan tuna goreng dan daging bebek yang diiris kecil-kecil atau masyarakat menyebutnya nasu palekko serta berbagai menu lain. Yang satu ini adalah makanan khas Sulawesi Selatan yang biasa menjadi pendamping untuk menyantap Mie tersebut akan disiram dengan kuah kental yang mirip cap tjay dan berisi ayam, jamur, udang, cumi. Anda bisa membuat Palekko ayam (khas Sulawesi) menggunakan 11 bahan dan 5 langkah. Begini cara membuat Palekko ayam (khas Sulawesi) yang benar.

Bahan-bahan Palekko ayam (khas Sulawesi)

1. Siapkan 1 ekor of ayam.
2. Persiapkan 6 of Bawang merah.
3. Anda perlu 3 of Bawang putih.
4. Anda perlu of Cabai rawit 10/lebih (karena palekko itu identik dg pedas nya).
5. Persiapkan of Kunyit bubuk.
6. Persiapkan of Merica.
7. Anda perlu of Cukka yg dari buah mangga (bukan cukka yg botol).
8. Siapkan of Garam.
9. Persiapkan of Micin.
10. Siapkan secukupnya of Air.
11. Persiapkan of Minyak goreng.

Ini dia makanan khas Sulawesi yang wajib anda coba. Dijamin enak dan pengen makan terus! Makanan khas Sulawesi cukup populer di Indonesia, dengan citarasa yang unik dan bumbu rempah yang cukup kuat membuat makanan dari pulau yang berbentuk huruf K ini. Nasu Palekko dimasak dengan cabai hijau - Wisata Kuliner Sulawesi Selatan.

Langkah-langkah Memasak Palekko ayam (khas Sulawesi)

1. Bersihkan ayam dan potong kecil2.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, merica, lalu tumis Dengan minyak goreng secukupnya.
3. Kalau sudah agak harum masukkan ayam, kunyit bubuk dan cukka (cukkanya jangan terlalu banyak karena nanti bisa jadi sangat asam) dan tunggu sampai meresap.
4. Kalau Bumbunya sdh meresap ke ayam tambahkan air secukupnya dan tambahkan garam dg micin.
5. Tambahkan cabai rawit yg sudah dihaluskan tadi.. Tunggu sampai matang dan palekko ayamnya pun siap untuk dihidangkan..

Mie awa menggunakan bahan dasar mie bertekstur kenyal, serta banyak sayur dan daging ayam. Makanan ini termasuk jenis mie kering, namun memiliki kuah atau saus kental khas berbumbu spesial. Fimela.com, Jakarta Ada banyak sekali makanan khas dari berbagai daerah di Indonesia, salah satunya adalah ayam palekko dari Bugis. Sekilas mirip kare atau opor tapi dengan citarasa yang berbeda. Resep Nasu Palekko khas bugis - Ayam Palekko.