Resep: Ayam Telur Palekko Modif Paling enak

Ayam Telur Palekko Modif.

Anda bisa membuat Ayam Telur Palekko Modif menggunakan 17 bahan dan 3 langkah. Begini cara membuat Ayam Telur Palekko Modif yang bagus.

Bahan-bahan Ayam Telur Palekko Modif

1. Siapkan 1/2 ekor of ayam.
2. Persiapkan 5 butir of telur (telur direbus dulu n dikupas kulit cangkangny).
3. Anda perlu of Bahan di tumbuk :.
4. Persiapkan 5 siung of bawang merah.
5. Siapkan 5 siung of bawang putih.
6. Anda perlu 1/2 sdt of ketumbar (sesuai selera).
7. Anda perlu 1/2 sdt of merica (sesuai selera).
8. Persiapkan 1 ruas of kencur.
9. Anda perlu 1 ruas of jahe.
10. Anda perlu 1/2 sdt of Garam.
11. Siapkan 1 sdm of Kecap manis.
12. Anda perlu 1 sdm of Gula pasir.
13. Siapkan 1 bks of Royco (sesuai selera boleh pakai atau tdk).
14. Anda perlu 1 batang of daun sereh (geprek).
15. Persiapkan 1 ruas of lengkuas (geprek).
16. Anda perlu 5 lembar of daun salam.
17. Persiapkan 300 ml of air.

Step by Step Membuat Ayam Telur Palekko Modif

1. Rebus ayam terlebih dahulu sampai empuk,, untuk menghilangkan bau amisny..Klo sudah empuk,, ditiriskan...
2. Tumis bahan yg sdh ditumbuk halus dan tumis daun salam, lengkuas dan daun sereh,, tambahkan gula, garam, kecap manis n air secukupny.
3. Masukkan ayam, telur...Koreksi rasa dan sajikan...