Resep: Opor ayam enak dan simple Paling enak

Opor ayam enak dan simple.

Anda bisa membuat Opor ayam enak dan simple menggunakan 18 bahan dan 7 langkah. Begini cara membuat Opor ayam enak dan simple yang bagus.

Bahan-bahan Opor ayam enak dan simple

1. Anda perlu 8 potong of ayam negeri.
2. Persiapkan 65 ml of santan kara (1 bungkus kecil).
3. Siapkan of Bumbu dihaluskan.
4. Persiapkan 3 siung of Bawang merah.
5. Persiapkan 4 siung of Bawang putih.
6. Persiapkan 1 sdt of Ketumbar.
7. Siapkan 1 sdt of jinten.
8. Anda perlu 2 buah of kemiri.
9. Anda perlu 1 cm of Jahe.
10. Persiapkan of Bahan cemplung.
11. Anda perlu 1 buah of Sereh geprek.
12. Anda perlu 1 ruas of Lengkuas geprek.
13. Persiapkan 2 lbr of Daun salam.
14. Siapkan secukupnya of Garam.
15. Anda perlu secukupnya of Kaldu ayam totole.
16. Anda perlu Secukupnya of lada halus.
17. Persiapkan secukupnya of Air.
18. Persiapkan of Bawang goreng buat taburan.

Langkah-langkah Memasak Opor ayam enak dan simple

1. Cuci bersih ayam, kemudian tiriskan.
2. Tumis bumbu halus, sampai harum dan berubah warna, masukkan lengkuas, sereh, jangan sampai gosong.
3. Masukkan ayam, daun salam, aduk aduk sampai ayam berubah warna.
4. Beri air dan santan. Airnya jangan terlalu banyak. Cukup terendam 3/4 aja.
5. Tambahkan garam, lada dan kaldu totole. Koreksi rasa.
6. Masak sampai mateng dan kuah agak mengental.
7. Siap disajikan. Beri taburan bawang goreng 😊.