Cara memasak Kari Ayam yang enak

Kari Ayam.

Anda bisa membuat Kari Ayam menggunakan 24 bahan dan 6 langkah. Begini cara membuat Kari Ayam yang baik.

Bahan-bahan Kari Ayam

1. Persiapkan 500 gr of Ayam.
2. Anda perlu 1 buah of jeruk nipis/lemon.
3. Anda perlu 2 ruas of kayu manis.
4. Siapkan 3 butir of kapulaga.
5. Anda perlu 5 buah of cengkeh.
6. Persiapkan 2 buah of Bunga lawang.
7. Siapkan 2 batang of sereh geprek.
8. Siapkan 1 ruas of lengkuas geprek.
9. Siapkan 2 Lembar of Daun Salam.
10. Persiapkan 2 Lembar of Daun jeruk.
11. Siapkan of Santan (saya pake Kara 60ml).
12. Anda perlu secukupnya of Air.
13. Persiapkan of Minyak untuk menumis.
14. Anda perlu secukupnya of Garam Gula Kaldu bubuk.
15. Siapkan of Bumbu halus.
16. Persiapkan 6 siung of Bawang Merah.
17. Siapkan 5 siung of Bawang Putih.
18. Siapkan 5 butir of kemiri.
19. Persiapkan 1 sdt of ketumbar.
20. Siapkan 1/2 sdt of merica bubuk.
21. Anda perlu 1 ruas of jahe.
22. Siapkan 2 ruas of kunyit.
23. Siapkan 2 buah of Cabe merah keriting.
24. Anda perlu 3 buah of cabe merah besar.

Langkah-langkah Membuat Kari Ayam

1. Cuci bersih Ayam, beri perasan jeruk diamkan 10menit sisihkan.
2. Tumis Bumbu Halus dengan sedikit minyak, masukan semua bumbu kecuali santan, tumis hingga wangi.
3. Setelah bumbu wangi masukan ayam, aduk2 sebentar.
4. Tambahkan air hingga ayam terendam semua. Biarkan air nya mendidih, Masukan Garam Gula dan Kaldu bubuk. Cek rasa.
5. Klo udah sipp terakhir masukan Santan. Aduk2 hingga mendidih agar santan tidak pecah.
6. Sajikan dengan taburan Bawang 😁.